Итальянская обжарка кофе Арабика 0,5 Santa-Fe
Общеизвестно, что каждая страна старается привнести что-то свое в традиции. Кофе и его приготовление- не исключение. Не случайно появилось несколько видов обжарки: по-венски, по-французски, по-итальянки.
Итальянцы достаточно вспыльчивы по своей натуре и эта специфика имеет отражение как в кухне и блюдах Италии, так и в обработке кофейных зерен, т.к.именно обжарка по-итальянски подразумевает сильную степень обжарки, в результате которой в зернах появляется специфическая приятная горчинка.
Изысканная эспрессо-смесь кофейных зерен марки "Santa-Fe" - это сбалансированное сочетание бразильской и колумбийской арабики проходят темную степень обжарки, в результате чего добиваемся отличного вкуса с низкой кислотностью и высокой плотностью.
В органолептике явно ощущаются насыщенные ноты горького шоколада с оттенком перчинки и легкой горчинкой. Настоящий кофе для тех, кто любит погорячее!
.