Цена за 100 грамм
От
До
226
413
600
787
974
Страна произростания
Вкусовые оттенки
Сезон сбора
Размер листа

Чай женьшень

Золотой женьшень(с натуральным корнем женьшеня)
Новинка
Жасминовый Женьшень оолонг
Женьшень Оолонг (Ren Shen Wu Long)
Королевский Женьшень Оолонг (Ren Shen Wu Long)
Императорский женьшеневый улун

Культура употребления чайных напитков, для приготовления которых используется женьшеневый корень, насчитывает уже больше четырех тысячелетий. Растение, служившее основой для целебного порошка, закупаемого желающими сохранить молодость и активность организма, оказалось не только полезным, но и вкусным — если применять его в качестве добавки к традиционным листовым настоям. Сегодня сырье для популярных сортов собирают как на горных, так и на материковых плантациях и каждому из вариантов присущ свой, особенный вкус. В каталоге «РЧК» Вы можете выбрать и купить чай Женьшень с натуральным корнем или в обсыпке.

Полезные свойства растения издавна применялись в медицине и сделали его популярным в обычной жизни, поскольку даже небольшое его количество стимулирует нервную систему, тонизирует, повышает умственную и физическую активность, а также может способствовать снижению холестерина в крови. Поэтому такой напиток – это настоящий must have для работающих людей. Употребляя его в течение дня можно не только наслаждаться вкусом, но и извлекать пользу.

Интересно, что самое удачное сочетание женьшень имеет с улуном и зеленым чаем, дополняя приятной травянистостью и сладостью.

Как делают женьшеневые оолонги

Растение в чистом виде можно найти и в аптеках, однако по-настоящему раскрыть вкусовые свойства, присущие «нефритовому» напитку, помогает именно сочетание с ферментированными чайными листьями. В процессе изготовления они не только принимают все полезные качества, но и делают готовый состав более разносторонним и насыщенным, обеспечивая терпкость вкуса и цветочно-сладковатый оттенок послевкусия.

Особенности приготовления

Технология создания чая с женьшенем традиционно предусматривает несколько этапов. На начальной стадии корневая часть высушивается на солнце и перемалывается до порошкообразного состояния. Готовые гранулы внешне действительно похожи на россыпь нефритовых камней, что объясняет одно из традиционных прозвищ: чайные листья обваливаются в полученном порошке и скручиваются, приобретая вид небольших комочков, после чего также сушатся.

Цвет и вкус

Оттенок готового напитка меняется по мере настаивания, переходя от золотисто-изумрудного к янтарному. Вкусовой букет насыщенный, обладает легким вяжущим эффектом, характеризуется пряностью и фруктовыми нотками со сладким послевкусием.

Как заваривать женьшень улун

Традиционно рекомендуется использовать глиняный гайвань, из расчета пяти грамм на одну заварку. Однако использование стеклянной посуды имеет свои преимущества — Вы сможете понаблюдать, как под действием воды, нагретой до 90 градусов, постепенно раскручиваются чайные листья. Настой рассчитан на 8-10 проливов, с каждым последующим завариванием становясь все более привычным с точки зрения вкусовых качеств. Планируя купить женьшеневый чай, обратите внимание на крупнолистные полуферментированные сорта улунов, собираемые в провинции Фуцзянь — считается, что сочетание красного оолонга и корневого экстракта обладает наиболее выраженными полезными свойствами, восстанавливая тонус и благотворно сказываясь на самочувствии и настроении.

Заказать звонок