Отмена
Фильтр
Готово
Розничная цена
От
До
2 774
5 114.50
7 455
9 795.50
12 136
Страна произростания
Вкусовые оттенки
Сезон сбора
Размер листа

Чай Китай

Китай является мировым лидером по производству чая. На территории этой страны создаются ароматные натуральные смеси, которые пользуются высоким спросом у истинных ценителей тонизирующих напитков. Здесь производятся абсолютно все сорта чая − белый, жёлтый, зелёный, улун, пуэр, чёрный.

Если вы ищете качественную продукцию на развес, рассмотрите предложения Русской Чайной Компании. У нас представлены лучшие чаи Китая, в том числе элитные сорта. За счёт прямых поставок от производителей мы даём клиентам возможность сделать приобретение на действительно выгодных условиях.

История производства чая в Китае

Китай по праву считается родиной тонизирующего ароматного напитка. Чайная культура зародилась в Поднебесной тысячелетия назад. Первые упоминания об использовании чайных листов для заваривания настоя связаны с провинцией Юньнань. Поскольку в те времена путешествия не практиковались часто, о чае долго не знали в других частях Китая. Со временем география произрастания чайных кустов была расширена: плантации появились в Сычуане, Фуцзяне и т. д.

Традиционным напитком китайский чай стал в период правления династии Сун, он приобрёл огромную популярность, был воспет величайшими поэтами того времени. Правда, доступен настой был не всем, а только лишь императору, его семье и приближенным лицам.

Постепенно технология производства совершенствовалась. В наши дни создаётся более 1500 видов такого напитка.

Разновидности чая Китая по степени ферментации

    У нас вы можете купить чай Китая разной ферментации. По этому показателю продукция классифицируется следующим образом:
  • Неферментированная. В эту группу входят китайские чаи, которые созданы при минимальной обработке сырья. Речь идёт о белых и зелёных сортах, изготовление которых предполагает завяливание листа, его фиксацию и высушивание. Зелёный чай также может прожариваться, но не обязательно. Заваренные напитки имеют светлый цвет, отличаются высокой степенью прозрачности. Неферментированный чай Китая считается наиболее полезным, ведь за счёт минимальной обработки он в полной мере сохранил в себе все полезные вещества.
  • Полуферментированная. Эта категория продукции представлена жёлтыми чаями и улунами. При её производстве проходится большее количество стадий обработки. В частности, к перечисленным выше процессам добавляются сминание, томление. Вследствие таких воздействий готовый настой имеет более насыщенный цвет с янтарным отливом. В аромате прослеживаются пряные нотки, вкус получается более насыщенным, чем при приготовлении зелёного или белого чая из Китая.
  • Ферментированная. Представители этой группы − пуэры и чёрные сорта чая, которые в Поднебесной называются красными из-за своего насыщенного цвета при заваривании. Сырьё проходит стадии окисления, ферментации, поэтому вкус настоя ярко выраженный. Его дополняют цветочные композиции и медовое послевкусие с приятной терпкостью.

Уникальные виды чая Китая

На правах прародителя тонизирующего напитка Китай занимается производством уникальных видов продукции. Так, белый и связанный чай изготавливаются только здесь. В последние годы Япония тоже присоединилась к выпуску необычных чайных композиций, однако составить конкуренцию китайским мастерам эта страна пока не может.

Белый чай считается одним из редких и ценится превыше всего. Для производства элитной продукции используются самые молодые верхние почки, имеющие нежную серебристую опушку. Более доступные композиции создаются из верхних листочков. У нас вы найдёте лучшие чаи Китая − и премиальные, и обычные.

Связанные композиции представляют собой настоящие произведения искусства. Чаще всего они выполнены в виде шара, но могут иметь и более сложную форму. Внутри пучка чайных листьев спрятан красивый цветок, который раскрывается в процессе заваривания напитка.

Многообразие сортов чая из Китая

    В РЧК вы можете купить чаи из Китая в различных вариациях. Помимо уже рассмотренного выше белого вида, вам предложены:
  • зелёный чай, отличающийся выраженным травянистым сладковатым привкусом, присутствуют цветочные нотки;
  • жёлтый чай, для которого характерна вкусовая гармоничность и тонкость аромата;
  • улуны, листочки скручены в улитки или жемчужины, при заваривании вас окутает запах сирени и орхидеи;
  • пуэры, часто продаются в прессованном виде, отличаются насыщенностью вкуса, густотой аромата;
  • чёрный (красный) чай, сырьё для его получения проходит глубокую ферментацию, готовый напиток имеет выраженное послевкусие, в котором чувствуются пряность, древесные и фруктовые нотки.

Лучшие чаи Китая − в РЧК

Специалисты Русской Чайной Компании внимательно относятся к формированию ассортимента продукции, так что вы можете купить чай из Китая, качество которого не ставится под сомнение. У нас есть классические композиции и необычные купажи. Мы всегда готовы помочь вам с выбором. Вы можете заказать небольшие упаковки по 100 или 200 г или оформить оптовый заказ (от 500 г) на особо выгодных условиях.

Наш магазин предлагает клиентам большое количество преимуществ:
  • доступная стоимость товаров;
  • доставка во все регионы Российской Федерации;
  • богатое многообразие выбора удовлетворит даже самого взыскательного покупателя;
  • высочайшее качество продукции, соответствие мировым стандартам;
  • возможность покупки, как в розницу, так и крупными или мелкими оптовыми партиями;
  • отсутствие ограничений в объеме партий.
Подробнее...
Заказать звонок