Рекомендованная температура воды для заваривания чая:
- Белый чай - 60-65 °C (2-3 мин)
- Жёлтый чай - 65-70 °C (2-3 мин)
- Зелёный чай - 70-75 °C (2-3 мин)
- Улун - 80-90 °C (4-5 мин)
- Красный чай - 90 °C (4-5 мин)
- Чёрный чай - 95-100 °C (4-5 мин)
- Пуэр - 95-100 °C (1-5 мин).
Новости
Чай Ассам
Много
Купить чай Ассам в интернет-магазине «Русской чайной компании»
Индийский чай Ассам выращивается в одноименной провинции уже несколько столетий и завоевал уважение и популярность по всему миру.
Для масштабного производства этого чая используется как ручной, так и механический труд. В интернет-магазине «Русской чайной компании» представлены лучшие виды чая ассам, купить которые можно как оптом, так и в розницу.
Знакомство с чайной провинцией Ассам
Чай Ассам изготавливают из листьев растения Камелия ассамская, которое в высоту достигает 20 м. Однако на плантациях деревьям не дают вырасти более 1,5 м, чтобы сбор урожая не доставлял неудобств. Для индийского климата растение неприхотливо и дает довольно много урожая.
Место произрастания чая - долина реки Брахмапутры, район под названием Ассам, находящийся между Ассамскими горами и Восточными Гималаями. Климатические условия здесь особенные - большое количество дождей в сочетании с высокой температурой воздуха (около 40 °С) приводит к возникновению парникового эффекта, благодаря чему чай приобретает неповторимый солодовый привкус.
Сырье собирают вручную ранней весной, а также с июля по сентябрь в хорошую сухую погоду. В особо урожайные годы второй сбор может продолжиться вплоть до декабря. Индийский черный чай Ассам изготавливается из молодых листочков и почки.
Предлагаем выбрать и купить чай Ассам высокого качества по отличной цене в нашем интернет-магазине. Доставка в Москве и в регионы России.
Знакомимся со вкусом чая Ассам
Чай Ассам каждый раз восхищает удивительным сплетением утонченных цветочных, фруктовых ароматов и медовых оттенков вкуса. На вершине вкуса остается приятный солодовый привкус.
Чай прекрасно сочетается с различными добавками (молоко, мед, лимон, мята, сахар), однако большинство ценителей этого сорта предпочитают его натуральный многогранный вкус. Напиток обладает высокой крепостью, но в отличие от китайских и цейлонских сортов имеет более мягкую вязкость и легкую терпкость. Оттенок напитка чаще всего янтарно-красного цвета, может быть оранжевым и насыщенно коричневым.
Совет от ценителей чайных церемоний с чаем Ассам
Каждый глоток чая должен сопровождаться вдыханием воздуха наполовину через нос, затем через рот для усиления вкусового восприятия. Таким образом удается более ярко ощутить солодовый оттенок с легким ментоловым свежим привкусом.
Почему полезно пить чай Ассам
Индийский чай Ассам, купить который вы можете в нашем интернет-магазине, является не только вкусным, бодрящим напитком, но и приносит большую пользу организму. Цена чая Ассам позволяет постоянно иметь его в своем доме и употреблять для пользы и удовольствия.
Достоинства чая Ассам
- бодрящий заряд энергии, особенно ощущается при употреблении в утренние часы;
- повышение иммунитета и общее укрепление организма из-за наличия большого количества витаминов в составе;
- компенсация недостатка полезных в организме веществ благодаря минералам;
- очищение и укрепление сосудов, стимуляция работы головного мозга;
- тонизирующий эффект и ускорение метаболизма;
- при регулярном употреблении позволяет продлить молодость благодаря высокому содержанию антиоксидантов.
Звоните: +7 (800) 250-57-51, наш менеджер поможет сделать выбор по вашему вкусу.