Рекомендованная температура воды для заваривания чая:

• Белый чай - 60-65 °C (2-3 мин)
• Жёлтый чай - 65-70 °C (2-3 мин)
• Зелёный чай - 70-75 °C (2-3 мин)
• Улун - 80-90 °C (4-5 мин)
• Красный чай - 90 °C (4-5 мин)
• Чёрный чай - 95-100 °C (4-5 мин)
• Пуэр - 95-100 °C (1-5 мин).

Подробнее...