Японская матча премиум

Чай «Японская матча премиум» - уникальный японский чай, богатый полезными микроэлементами.

Сами японцы активно используют этот напиток не только в качестве чая, но и в кулинарии и в косметологии и в гомеопатии.

Особенность вкуса этого чая зависит не только от помола, но и от уникального способа выращивания. Матча производят из листьев чая, которые перед сбором затемняются. Закрыв чайные листья от солнечных лучей, замедляю их рост, листья становятся более темными, обогащаясь аминокислотами, которые делают чай слаще!

Затем листья собираются, сушатся, размалываются и получается тэнтя, из которого убирают прожилки и вновь перемалывают уже до порошкообразного вида насыщенного зеленого цвета. Заваренный матча отдаёт настою зелёный оттенок Матча - целебный чай!

Чайные листья, собранные весной, считаются особо ценными для производства матчи.

Листья прессуют, сушат, а затем сухие побеги превращают в порошок.

Матча может завариться длительным способом - вручную сбивая венчиком чай в процессе чайной церемонии и неспешного общения.

Но если вы хотите ускорить процесс, то можно использовать обычный френч-пресс.