Цена за 100 грамм
От
До
999
1124
1250
1375
1500
Страна произростания
Вкусовые оттенки
Сезон сбора
Размер листа

Темный улун

Нарцисс с горы УИ
Черный Улун
Шуй Сянь (Shui Xian)
Большой красный халат (Da Hong Pao)
Да Хун Пао (Da Hong Pao)
Да Хун Пао (Императорский халат)
Шу Сянь (Shui Xian)
Да Хун Пао (Da Hong Pao)
Дун Фан Мейжень
Бай Цзи Гуань (Bai Ji Guan)

Китай - родина многочисленных видов и сортов чая. По китайской классификации выделяют 7 категорий чая: белый, желтый, зеленый, улун, красный, черный и чай пуэр. Категория улунов находится между категориями зеленого и черного чая. В зависимости от степени обработки чайного листа улуны делят на светлые, темные и особую категорию-габа.

Темный улун имеет степень ферментации выше 50% и более приближен к красному чаю. Отличие между светлыми улунами и темными улунами в дополнительной степени обработки листа - так называемой “прожарке”, которая придает темным улунам характерную ноту специй и дымка при цветочной насыщенности и более темном оттенке напитка. 

В Русской Чайной Компании вы можете купить темный улун нескольких видов, каждый из которых прошел сложные этапы обработки и обладает ценными полезными свойствами.


Китайский чай темный улун

Темный улун является поистине необычным напитком благодаря сложному процессу ферментации и нескольким трудоемким этапам обработки. Чай улун собирают вручную, сушат, проводят несколько этапов тряски и сминания, однако это лишь общие понятия. У каждого сорта есть свои технологические особенности приготовления.

Приготовление темных улунов отличается дополнительной термической обработкой - длительный прогрев чайных листьев на тепле древесного угля. Таким образом сырье становится более темным. Настой темного улуна, соответственно, тоже темнее, а во вкусе и аромате появляется терпкость, чувствуются пряные нотки.

Свойства чая темный улун также поражают своим многообразием, как и оттенки вкуса. Напиток улучшает настроение, повышает работоспособность и располагает к беседе. Также приносит следующую пользу организму:

  • нормализует давление;

  • тонизирует, придает силы и бодрости;

  • способствует правильному обмену веществ;

  • выводит из организма токсины;

  • успокаивает и умиротворяет, помогает снизить стрессовое состояние;

  • способствует нормальной работе поджелудочной железы.


Темный улун. Цена в РЧК

Стоимость чая темный улун в интернет-магазине Русской Чайной Компании разная и зависит от многих факторов: урожайности, вида сырья и его свежести, ценности региона выращивания, мастерстве производителя. Вы непременно найдете для себя напиток на свой вкус по приемлемой цене. Удивите себя и своих гостей чаепитием с необыкновенным изысканным напитком.

Темный улун подходит для многократного заваривания - до 5-7 проливов. При заваривании чай заливается водой не более 90 градусов в заранее прогретый заварочный чайник, затем сразу сливается и заливается новой очищенной водой. Пропорцию следует выбрать равной 2 чайным ложкам на половину литра воды.

Во время заваривания настой рекомендуется встряхивать, там самым пробуждая листья. Так они отдадут в напиток еще больше неповторимого вкуса и аромата. При каждом последующем заваривании вкус становится более насыщенным и начинает играть новыми интересными нотами.



Заказать звонок