Отмена
Фильтр
Готово
Розничная цена
От
До
3 280
5 190
7 101
9 011
10 921
Страна произростания
Вкусовые оттенки
Сезон сбора
Размер листа

Белый чай

Белый чай является одним из самых ценных и редких сортов. Ранее он был доступен лишь элите − членам семьи императора и приближённым лицам. Это связано с тем, что для изготовления 1 кг элитного белого чая нужно более 100 тысяч почек и листочков.

Теперь же оценить тонкий вкус и аромат этого напитка могут все ценители чая. В каталоге Русской Чайной Компании вы найдёте большой выбор такой продукции − как в чистом виде, так и в формате купажей.

Особенности производства белого чая

Основой для производства элитного китайского белого чая становятся молоденькие, едва приоткрытые весенние почки, которые покрыты нежными ворсинками. Сырьё отбирается очень тщательно: используется верхушечная типса и следующий за ней листочек. Однако не все даже в Поднебесной могут позволить себе элитный напиток, поэтому более распространенные сорта белого чая производят из 1-3 чайных листьев.

Белый чай относится к категории неферментированных. Что это значит? Листья не проходят стадию окисления. Остановить его помогает кратковременная выдержка сырья на пару. Чаще всего процедура длится не более 1 минуты, но в некоторых случаях для получения необычного вкуса листочки могут подкоптить на дымке.

После этого чай просушивается естественным способом. В результате все компоненты сохраняют первоначальный цвет − светло-зелёный с нежным серым оттенком. Качественный китайский белый чай не раскрошен, листы сохраняют свою целостность и форму.

Но если нет глубокой обработки, то откуда берутся цветочные и фруктовые нотки в заваренном напитке? Об этом позаботилась сама природа. В период сбора сырья в Китае начинают цвести сады. Белые ворсинки на поверхности почек и листиков моментально впитывают непревзойдённый аромат, а потом щедро делятся им с ценителями тонизирующего напитка после заваривания.

Польза белого чая

Регулярное употребление такого напитка − это не просто наслаждение непревзойдённым вкусом и ароматом. Китайский белый чай в силу отсутствия глубокой термической и механической обработки является настоящим кладезем полезных натуральных компонентов. В его состав входят антиоксиданты, полифенолы и другие вещества, благотворно влияющие на все системы организма.

Купить белый чай − получить универсальное средство, которое помогает решить ряд проблем со здоровьем, сохранить красоту и молодость, сделать фигуру стройнее и привлекательнее. Его употребление рекомендовано учёными и врачами, ведь польза напитка была подтверждена рядом официально проведённых исследований.

    В частности, китайский белый чай обладает такими целебными свойствами:
  • снятие стресса, раздражительности за счёт наличия в составе эфирных масел и микроэлементов, оказывающих мягкое воздействие на организм;
  • укрепление зубной эмали и предупреждение развития стоматологических заболеваний благодаря присутствию фторидов;
  • повышение способности организма противостоять внешним негативным воздействиям, что особенно ценно в весенний период (авитаминоз, снижение иммунитета);
  • профилактика онкологических заболеваний и обеспечение защиты от УФ-лучей;
  • ускорение метаболизма и нормализация обменных процессов, активизация расщепления жиров, что способствует похудению, улучшению самочувствия;
  • укрепление стенок кровеносных сосудов и выведение холестерина, повышенное содержание которого в организме приводит к тромбозу.

А ещё белый чай отлично согревает в холод и утоляет жажду в знойный день. Нередко напиток используется как сопутствующее средство для лечения простудных заболеваний, назначается при сахарном диабете. В нём содержится огромное количество витаминов, в том числе С, В1, Р. Одна чашка напитка по пользе не уступает одной съеденной моркови.

Китайский белый чай часто рекомендуют употреблять будущим мамам. В нём практически нет кофеина, а вот полезных веществ очень много. Несмотря на все прекрасные свойства напитка, беременным рекомендуется перед его дегустацией посоветоваться с лечащим врачом.

Кроме того, есть ряд ограничений. Отказаться от белого чая нужно, если есть проблемы с почками, ЖКТ.

Многообразие сортов белого чая в ассортименте РЧК

    В нашей компании вы можете купить белый чай отличного качества. У нас в наличии представлен широкий ассортимент такой продукции. Наиболее популярные сорта белого чая следующие:
  • Серебряные нити. Местом произрастания является провинция Фуцзянь − горные склоны Tia Mu. Сбор сырья для производства элитного белого чая происходит в самом начале весны, когда плантации согревает ласковое солнце. Срываются нежнейшие молодые почки с двумя верхними листочками. Они скручиваются вручную и приобретают форму жемчужины, поверхность которой покрыта красивыми серебристыми прожилками.
  • Лепестки пиона. Такой сорт чая тоже поставляется из провинции Фуцзянь. Готовый напиток имеет очень тонкий сладковатый вкус и нежный аромат. Во время заваривания лист раскрывается, напиток производит охлаждающий эффект.
  • Серебряные пики. Знаменитый белый чай, обладающий изысканным медовым привкусом. Молодые почки, покрытые ворсом, собираются весной. Готовый напиток обладает нежнейшим ароматом.

Если вы хотите купить белый чай, то наши специалисты готовы помочь вам с выбором подходящей продукции. Обращайтесь по бесплатному телефону: 8-800-250-57-51 или к менеджерам прямо на сайте.

Наш магазин предлагает клиентам большое количество преимуществ:
  • доступная стоимость товаров;
  • доставка во все регионы Российской Федерации;
  • богатое многообразие выбора удовлетворит даже самого взыскательного покупателя;
  • высочайшее качество продукции, соответствие мировым стандартам;
  • возможность покупки, как в розницу, так и крупными или мелкими оптовыми партиями;
  • отсутствие ограничений в объеме партий.
Подробнее...
Заказать звонок