Кислотность кофе
В кофейных зернах содержатся различные кислоты. В разных зернах их состав и количество отличается. При обжарке и приготовлении эти кислоты разлагаются на другие вещества, которые придают кофе неповторимый вкус.
Поэтому считается, что кофе с высокой кислотностью может обладать большим спектром вкусов. Для кого-то это хорошо, кому-то нравится спектр поменьше, но интенсивнее.
Кислотность это не показатель того насколько у кофе буквально кислый на вкус.
Скидка 30 % при покупке 1 кг кофе
Товаров 104
Сортировка