Гречишный чай — купить в интернет-магазине «Русской чайной компании»

Купить гречишный чай оптом или в розницу высокого качества по доступной цене можно у нас в интернет-магазине Русской Чайной Компании. Мы внимательно относимся к продукции, поэтому все чаи проходят несколько степеней контроля качества! При покупке 500 г чая — действует скидка 30 %!

Гречишный чай Ку Цяо — выращивается на юго-западе Китая. Для производства этого чайного напитка используют семена татарской (она же чёрная) гречихи.

Ку Цяо содержит множество витаминов и минералов, помогает организму избавляться от шлаков и токсинов, нормализует метаболизм и уровень сахара.

Вкус напитка сладковатый, с нотками какао или печенье. Эта натуральная добавка содержит витамины, полезные микроэлементы и антиоксиданты.

Для того чтобы правильно раскрыть вкус напитка, необходимо предварительно прогреть заварочный чайник крутым кипятком. После этого можно засыпать заварку и заливать ее кипяченой родниковой водой.

История происхождения

Родиной гречишного чая является Китай, там его называют Ку Цяо Чха. В Китае гречиха не получила широкого применения в виде каш, как это произошло в Европе и России. Однако, Китайцы оценили пользу гречихи и научились получать полезные вещества, заваривая в виде чая.

И, хотя, гречиха растет в разных странах: Индии, Корее, Японии, в странах Европы, именно Китай является родоначальником этого необычного напитка. Именно в Китае гречишный чай стал популярен не только как напиток, но и как народное лекарственное средство.

Особенности гречишного чая

• Для производства гречишного чая используются не все виды гречихи. Самая лучшая — “черная гречиха”. Она растет на высоте 1500 м в особенных климатических условиях. Вторая по качественным характеристикам является «золотая» гречиха — подвид чёрной гречки, который был выведен в 50-х годах прошлого столетия.
• Сырьё — молодые семена гречихи, собирают в определенный период созревания, когда семечка не сформировалось в ядрицу (не огрубела). Такие «молочные» семена накапливают большое количество полезных веществ.
• Обработка семян исключает термическое и механическое воздействие.

В результате получаются сушеные семена, равномерные по размеру, желтовато-коричневого цвета, с богатым составом полезных веществ.

Как заваривать гречишный чай?

Чтобы получить ароматный напиток и сохранить все полезные свойства, берем 6 г семян и заливаем их горячей водой 200 мл.

Вы сразу ощутите необычный аромат сладости. Не торопитесь, дайте настояться напитку 5-7 мин. Процедите (слейте) заваренный чай и насладитесь своеобразным ароматом и вкусом гречишного чая.

Выпив чашку ароматного чая, не спешите выкидывать заваренные семена. Их можно использовать для повторной заварки, причем не обязательно сразу. Вы можете накрыть крышкой семена и поставить их в тёмное место, а повторно заварить днём или вечером. Хранение в течение дня допустимо.

При повторном заваривании залейте семена гречихи кипятком, и увеличьте время заварки на 2 мин. Рекомендуемое количество заварок — не более трёх.

Гречишный чай: вкус

Интересно, что особенности заварки каждый раз дарят немного новый оттенок гречневому чаю. Но если все требования по завариванию были соблюдены верно, то в результате мы получаем очень красивый напиток светло-желтого янтарного цвета, достаточно яркий, прозрачный.

Аромат гречишного чая запоминается и имеет оттенок мягкой сладости, напоминает ноты ванили, цветов и аромат белых семечек, а иногда овсяного печенья.

Гречишный чай на вкус достаточно сдержанный. Во вкусе нет ничего лишнего, он насыщенный, цветочно-хлебный с легким медовым послевкусием.

Гречишный чай индивидуален, со своими характерными особенностями. Его полный плотный вкус и ванильный аромат надолго запомнятся для ценителей ярких вкусовых ощущений.

Гречишный чай: польза

Помимо интересного вкуса, гречишный чай богат витаминами и микроэлементами, в нем содержатся аминокислоты, витамины, белковые вещества, клетчатка, богатый состав микроэлементов. Напиток положительно влияет на работу организма, повышает защитные свойства организма и влияет на здоровье!

Давайте разберемся, какие полезные элементы содержит гречишный чай:

• Магний - укрепляет сердце, снижает нервозность, давление, активный участник метаболических процессов.
• Железо - важный элемент гемоглобина, отвечает за здоровье клеток, здоровья кожи, волос.
• Йод - участвует в функции щитовидной железы, влияет на все физиологические процессы в организме.
• Кремний- отвечает за формирование костной ткани, предотвращает остеопороз, адсорбирует кальций и тем самым предотвращает отложение солей.
• Хром - препятствует развитию сахарного диабета, помогает усваиваться инсулину.
• Ванадий - повышает защитные свойства организма.
• Гречишный чай содержит рутин, который известен своим действием замедлять старение организма.

Богатый состав гречишного чая благотворно влияет на организм. Чай помогает восстановить физические и психологические силы, выводит шлаки из организма, борется с лишним весом и безопасен для беременных женщин. Регулярное потребление оказывает нормализующее, успокаивающее, согревающее, общеукрепляющее действие, повышает иммунитет.

Полезен для тех, кто хочет привести свою фигуру в отличную форму! Например, напитком из гречихи часто пользуются дамы, которые стремятся сбросить лишний вес и приобрести стройную фигуру.

Этот плотный по вкусу напиток лучше пить за два часа до или после еды.

К слову, в конце чаепития можно съесть заварку и обогатить свой организм богатым минеральным составом. Это вполне сможет заменить легкий перекус.