Кофе в зёрнах Santa Fe «Бразилия Можиана» - кофе с изысканной кислинкой и выразительной сладостью. Во вкусе данного лота Вы можете ощутить оттенки молочного шоколада, апельсина, бергамота и карамели, сопровождаемые сладким послевкусием, напоминающим тростниковый сахар.
Этот кофе из Можианы соответствует стандарту NY2, что означает, что на 300-граммовом образце может быть обнаружено до шести полных дефектов согласно классификации Нью-Йоркской кофейной биржи, и имеет рейтинг файн-кап, что является высшей оценкой качества для коммерческого бразильского кофе.
Можиана - один из трех основных регионов производства кофе в Бразилии, наряду с Суль-ди-Минас и Серрадо.
Среднегодовая температура региона около 20 ºC. Кофейные плантации расположены на высоте от 900 до 1000 метров.
Климатические условия идеально подходят для постепенного и равномерного созревания кофейных зерен, которое определяет качество и вкус напитка.
