В производстве

Кофе Santa Fe «Бразилия Можиана»

Name: Кофе Santa Fe «Бразилия Можиана»
Brand: Santa Fe
SKU: 90909117
Price: 357.0 RUR
Availability: InStock

Характеристики

Степень обжарки кофе:

Средняя

Кислотность кофе:

Средняя

Плотность кофе:

Высокая

Страна произрастания кофе:

Бразилия

Вид кофе:

Арабика

Способ обработки кофе:

Натуральный

Высота произрастания:

850 - 950 метров

Способ приготовления кофе:

Кофемашина, Гейзерная кофеварка (мока), Капельная кофеварка

Тип кофе:

Плантационный, Зерновой кофе

Дескриптор вкуса:

Шоколад, Ореховый, Цитрусовые

Оценка Q-грейдера:

Скрин:

17/18

Регион произрастания:

Можиана

Бренд:

Santa Fe

Все характеристики

Описание

Кофе Santa Fe «Бразилия Можиана» - кофе с изысканной кислинкой и выразительной сладостью. Во вкусе данного лота вы можете ощутить оттенки молочного шоколада, апельсина, бергамота и карамели, сопровождаемые сладким послевкусием, напоминающим тростниковый сахар.

Этот кофе из Можианы соответствует стандарту NY2, что означает, что на 300-граммовом образце может быть обнаружено до шести полных дефектов согласно классификации Нью-Йоркской кофейной биржи, и имеет рейтинг файн-кап, что является высшей оценкой качества для коммерческого бразильского кофе.

Можиана - один из трех основных регионов производства кофе в Бразилии, наряду с Суль-ди-Минас и Серрадо.

Среднегодовая температура региона около 20 ºC. Кофейные плантации расположены на высоте от 900 до 1000 метров.

Климатические условия идеально подходят для постепенного и равномерного созревания кофейных зерен, которое определяет качество и вкус напитка.

Показать полностью Свернуть