Чай «Да Хун Пао» (Da Hong Pao) - это китайский улун (оолонг) из провинции Фуцзянь, относящийся к улунам сильной ферментации.
Под Да Хун Пао принято считать улуны, собранные на склонах гор Уи (Уишаньские улуны) - в зависимости от места и времени сбора вкус чая будет заметно различаться.
В Русской чайной компании представлено 5 видов Да Хун Пао.
Данный вид- Бань Шань Ча (полуутесный чай) - оптимальная и доступная ценовая группа чая Да Хун Пао.
Чай «Да Хун Пао» (Бань Шань Ча) сохраняет в себе знаменитый вкус тёмного улуна и не похож ни на один другой.
Тёмный (или как его еще называют - "прожаренный") улун - довольно высокой степени ферментации, что заметно по более тёмному цвету настоя и характерному вкусу.
Его вкус, при первом глотке насыщенный, с легкой фруктовостью, быстро переходит в сладкое фруктовое послевкусие, которое интересно оттеняется печеными нотками.
Состав: улун крупнолистовой рассыпной
