«Чай Масала» (YOGI TEA) – это чёрный рассыпной крупнолистовой чай со смесью специй. Вкус настоя такой же яркий, богатый, многогранный, как культура его родины – Индии. «Чай Масала» — отличная альтернатива утреннему кофе, так как придает сил и ускоряет обмен веществ.
Специи, которые добавляют в чай масала, называют «теплыми»:
- кардамон – вносит сладковатые нотки, оттенки мяты и лимона;
- корица – насыщенный, острый ингредиент;
- корень имбиря – дарит горячую, приятную горчинку;
- гвоздика – придает согревающий вкус и пряный аромат;
- мускат – обогащает напиток ореховыми и земляными оттенками;
- черный перец – добавляет жаркие, тонкие тона.
В черный индийский чай масала можно также добавить лавровый лист, лемонграсс, бадьян, шафран, свежий базилик.
Напиток хорошо употреблять со сливками или молоком.
Состав: чай черный байховый крупнолистовой (Индия), плоды кардамона, корица, корень имбиря, гвоздика, мускатный орех, черный перец.
