Кофе Santa Fe «Кения АА» - это плантационный сорт кофе Арабика марки Santa Fe.
Кофе, выращенный в Африке на высоте от 2000 метров над уровнем моря, по праву считается одним из лучших в мире.
Во вкусе - ноты черной смородины и вишни, дополненные оттенками карамели и лимона.
Лучший кенийский кофе имеет буквенную маркировку, причем обозначение АА говорит о продолговатой форме зерен и их крупном размере.
Такие зерна являются основой для приготовления крепкого ароматного напитка, который отличается острой кислинкой и сладким фруктовым или ягодным послевкусием.
Кения АА бренда Santa Fe отличается богатым букетом оттенков, включая цветочные, фруктовые, пряные и даже сладковатые ноты.
Каждая чашка кофе принесет вам удовольствие и наслаждение, погружая в атмосферу восточной загадочности и неповторимого вкуса.
Приготовленный по всем правилам, кенийский кофе станет настоящим открытием для тех, кто ценит истинное качество и неповторимый вкус.
Сбор урожая происходит с октября по декабрь и с мая по июль в традиционном формате - ручным способом, что позволяет отбирать самые спелые ягоды в течение всего сбора урожая, после чего ягоды отправляются на сортировку, депульпирование и обработку мытым способом.
Ферментация происходит в течение 24 часов, после чего зерна промывают несколько раз и отправляют на сушку на африканских кроватях в течение 13 дней.
