В производстве

Кофе Santa Fe «Мексика»

Name: Кофе Santa Fe «Мексика»
Brand: Santa Fe
SKU: 90909043
Price: 1033.0 RUR
Availability: InStock

Характеристики

Степень обжарки кофе:

Средняя

Кислотность кофе:

Высокая

Плотность кофе:

Низкая

Страна произрастания кофе:

Мексика

Вид кофе:

Арабика

Способ обработки кофе:

Мытый

Высота произрастания:

1100 - 1500 метров

Способ приготовления кофе:

Кофемашина, Турка, Гейзерная кофеварка (мока), Френч-пресс

Тип кофе:

Плантационный, Зерновой кофе

Дескриптор вкуса:

Шоколад, Сухофрукты, Карамель, Зелёное яблоко, Апельсин

Оценка Q-грейдера:

Скрин:

15+

Регион произрастания:

Chiapas

Бренд:

Santa Fe

Все характеристики

Описание

Кофе Santa Fe «Мексика» - это плантационный сорт кофе Арабика марки Santa Fe.

Этот кофе поставляется из региона Хальтенанго в штате Чьяпас, расположенном на юге Мексики, на границе с Гватемалой. Урожай собирают с ноября по март, и большинство сортов кофе характеризуются мягким или легким телом и сладким карамельным вкусом с нотами сухофруктов, апельсина и зеленого яблока.

Универсальный сорт, подходящий для любого способа заваривания.

Арабика растет в тенистых местах на большой высоте, при низких температурах и низком содержании кислорода в воздухе. Это естественным образом замедляет рост дерева, ягоды созревают медленнее и впитывают больше микроэлементов.

Чем дольше длится созревание, тем больше вкуса и аромата получают ягоды.

Кофе Мексика марки Santa Fe обладает сладкими нотами карамели, трубочного табака, шоколада, меда, молочного шоколада, лесного ореха и пряностей, обладает легкой текстурой, низкой кислотностью.

Показать полностью Свернуть