Шу Сянь (Shui Xian)

Чай «Шу Сянь» (Shui Xian) - с китайского переводится как "нарцисс". Чай Шу Сянь выращивают и обрабатывают чайные фермеры на плантациях, расположенных вокруг города Уишань в провинции Фуцзянь.

Для этого одного из самых популярных в Китае чаев свойственно обжаривание на дровах, что придает чаю характерный аромат дыма и хвои.

Вкус – гармоничный, сбалансированный, немного терпкий, чуть сладкий, с нотами вишни и яблок.