+7 (800) 250-57-51
Пн-пт c 9:30-18:00 мск
Каталог
Меню
Каталог

Чай «Наглый фрукт»: состав и описание напитка

Автор публикации: Галина Краснова

Фруктовые чайные напитки приобретают в последнее время большую популярность.

Это связано с тем, что молодые люди стремятся употреблять в пищу полезные продукты. Все хотят попробовать что-то вкусное, новое, необычное и качественное.

«Русская Чайная компания» предлагает познакомиться с нашим фруктовым чаем «Наглый фрукт», который славится своей пользой, натуральным составом и от этого нравится людям разного возраста. Этот напиток завоевал популярность не только в России, но и в других странах.

Его с удовольствием пьют и взрослые, и дети. Он обладает освежающим и бодрящим действием и приятным вкусом.

Чайные напитки появились сравнительно недавно, но их ассортимент и разнообразие каждый год растет.

Они привлекают своим внешним видом и необычным составом, который обычно включает в себя натуральные, знакомые всем ягоды, кусочки фруктов, разнообразные травы или пряности, а в качестве основы используется не черный или зеленый чай, а необычные цветочные или травяные основы.

Состав чая «Наглый фрукт» – что это за чайный сбор

Что же так нравится в нашем напитке?

Его компоненты просты и оригинальны: в основе – каркаде. Он известный и популярный, его изготавливают из сушёных цветков розеллы или суданской розы (лат. Hibiscus sabdariffa) – растения из рода Гибискус.

История и польза чая каркаде

В различных странах он имеет разное название.

Как его только ни называют: «напиток фараонов», «красный чай», «кандагар», «суданская», «китайская» или «красная роза», кенаф, «мальва Венеции» и так далее.

В Латинской Америке он распространен под названием «хамайка». В Африке известен как «бузо». В некоторых странах, таких как Сенегал и Египет, он является национальным напитком.

Самые крупные производители каркаде – Китай и Таиланд. Однако, лучшее сырье привозят из Судана и Нигерии. Есть и ряд других стран, где растет гибискус: Египет, Малазия, Мексика, Тайланд и так далее.

Как любое растительное сырье, каркаде, выращенное в разных странах имеет и выраженные отличия по своим вкусовым (органолептическим) характеристикам: по внешнему виду чашелистики отличается по размеру и цвету, а это влияет на аромат и вкус – где-то он имеет более светлый настой и выраженную кислинку, а где-то при заваривании напиток приобретает более темный, рубиновый, а вкусовые качества менее кислые и более густые, насыщенные.

Именно эти характеристики учитываются нашей компанией при разработке и введении новых видов чайных напитков на основе каркаде. Он может вдохновить, сконцентрировать мысли и направить на реализацию задуманных или планируемых дел.

Каркаде

Наш фаворит – чайный напиток «Наглый фрукт» – яркий и необычный, который состоит из полностью натуральных компонентов.

В его состав входят гибискус, яблоко, ягоды малины и вишни, цукаты ананаса и папайи, натуральный шиповник.

Эти компоненты очень гармоничны и подобраны в соответствии не только со вкусовыми характеристиками, но также учитывались их полезные свойства.

Каркаде придает напитку свой оригинальный, узнаваемый вкус – насыщенный, с кислинкой, который не похож ни на один продукт. Но, кроме индивидуального вкуса, он обладает следующими достоинствами:

  • содержит 13 органических кислот, богатых витаминами (А, Р, С, В) и микроэлементами;
  • антоцианы, которые укрепляют стенки сосудов и расщепляют жиры;
  • пектины, очищающие организм от токсинов;
  • антиоксиданты, защищающие от вирусов.

Каркаде всегда считался спасательным напитком. В горячем виде может поднимать давление, в холодном — снижать.

Он хорош при авитаминозе, снижении иммунитета, физическом или умственном перенапряжении, при депрессии и хронической усталости. В арабских странах его считают лекарством от ста болезней.

А главное – в нем нет кофеина, танина и его можно пить в любое время суток.

Чай «Наглый фрукт» от Русской чайной компании

Польза сушеных ягод и фруктов

Добавление таких компонентов не только украшает внешний вид смеси, но и придает тонкий аромат.

Эти полезные ягоды знакомы нам с детства.

Они вкусные, ароматные и очень гармонично сочетаются с каркаде, придавая ему легкий вкус, при этом добавляя напитку качественные компоненты.

Малина

Эта ягода, богатая органическими кислотами, витаминами, минералами и микроэлементами. Они защищают гены от повреждений, обладают противовоспалительным эффектом. Антоцианы, которые в них присутствуют, способствуют укреплению мембраны клеток, нормализуют происходящие в них метаболические процессы.

Малина содержит витамины (С, В5, К) и органические кислоты, которые нужны для активной деятельности головного мозга. В ней присутствуют два типа флавоноидов – это катехины и эпикатехины. Они участвуют в процессе формирования нейронов и новых кровеносных сосудов, способствуют укреплению венозных и артериальных стенок.

Доказано, что они препятствуют развитию болезни Альцгеймера. Малина содержит пищевые волокна и полифенолы, снижающие уровень сахара в крови. Ее важные составляющие – каротиноиды и лютеин. Они сохраняют зрение и не допускают его ухудшения.

Еще одно важное свойство: употребляя эту ягоду в пищу, набрать лишние килограммы невозможно. Она содержит много клетчатки и мало жира (0,6 г).

Малина очень полезна спортсменам. Содержащиеся в ней марганец, кальций, фосфор и калий помогают восстановить нарушенный электролитный баланс и потерю жидкости на 95% во время активных тренировок.

Малина является хорошим укрепляющим, противовоспалительным, противопростудным средством.

Вишня

Вишня

Это еще одна знакомая ягода, которая очень схожа по своим характеристикам с предыдущей.

Мы использовали темно-бордовые ягодки, которые украшают нашу смесь «Наглый фрукт», и добавляют в него богатый витаминный комплекс (А, С, фолиевая кислота, тиамин, B1, PP) и разнообразный состав микро- и макроэлементов (фосфор, калий, медь, марганец, цинк и фтор).

Вишня очень схожа по своим характеристикам с малиной. Она также содержит флавоноиды, антоцианы, клетчатку, которые нормализуют обменные процессы и способствует поддержанию веса в пределах нормы.

Эта ягода содержит высокое содержание антиоксидантов и органических кислот, которые способствуют процессам регенерации.

Пектины, содержащиеся в вишне являются натуральными энтеросорбентами и помогают очищать организм от токсичных элементов. Также они поддерживают средний уровень холестерина. Из других полезных веществ, содержащихся в ней – салициловая кислота.

Именно она делает вишню природной жаропонижающей и противомикробной ягодой.

Она полезна и для мужчин, и для женщин. Вишня восстанавливает качественный состав крови, помогает организму бороться с усталостью и стрессами. Для мужчин она является незаменимой ягодой, положительно влияющей на мужское здоровье.

Изюм

Важная ягодная составляющая напитка «Наглый фрукт» – это виноград, высушенный на солнце, который относится к «сладким» продуктам, так как содержит фруктозу и глюкозу, являющимися полезными углеводами.

Он придает напитку плотность и насыщенность, при этом вкус становится более богатым и полным. Это ценный источник пищевых волокон и антиоксидантов. Изюм укрепляет легкие, сердце, нервную систему и успокаивает нервы.

Цукаты из ананаса и папайи

Еще одна составляющая нашего напитка. Их добавляют в смесь не только для придания экзотичности и яркости, но и для мягкости вкуса готового напитка.

Это сушеные кусочки плодов и фруктов, которые готовятся путем погружения в сахарный сироп или проваривания в нем, с дальнейшим высушиванием горячим воздухом или сушкой в духовом шкафу.

Для «Наглого фрукта» были подобраны цукаты ананаса и папайи. Они придают сладость и смягчают.

Цукаты появились сравнительно недавно и, как компоненты чайных напитков, приобрели популярность не только за аккуратный, красивый внешний вид, но и за полезные свойства.

В ананасе и папайе содержатся витамины (А, бэта-каротин, B2, PP), в зависимости от фрукта, из которого сделаны цукаты, минералы (калий, кальций, магний, железо, фосфор, натрий), клетчатка, очищающая кишечник и выводящая токсины.

Они благотворно влияют на организм, способствуют поддержанию в норме гемоглобина и стимулируют иммунную систему и обмен веществ в организме.

Цукаты из папайи отдаленно напоминают по вкусу дыню, да и по составу также очень близки. Они придают напитку легкий дынный вкус, активизируют обмен белков, снижают холестериновый уровень и помогают разжижению крови.

Цукаты из ананаса очень схожи по своему химическому составу с папайей. Они также содержат витамины (А, В1, В2) и минеральный комплекс (железо, калий, натрий, фосфор кальций, магний, цинк). По воздействию на организм ананасовые цукаты схожи с предыдущими.

Они хорошо укрепляют нашу иммунную систему, выравнивают эмоциональный фон, повышают работоспособность и являются хорошими антидепрессантами. С ними легче переносить интеллектуальные нагрузки.

Сушёные яблоки

Именно в них содержание витаминов и полезных веществ сохраняется лучше всех. Этот фрукт обогащает напиток, придает ему «летний» аромат и вкус.

Даже в сухом виде они имеют яркий запах, а при заваривании насыщают ароматностью и нежностью.

Яблоки очень интеллигентно и гармонично сочетаются в чайном напитке «Наглый фрукт», не перетягивая и не забивая другие компоненты смеси, при этом обогащают напиток душистым мягким ароматом и вкусом.

Полезные свойства шиповника

Это довольно вкусные и ароматные плоды растения, которое мы называем «дикая роза». Витамина С там содержится до 14%, что вдвое больше, чем содержание аскорбиновой кислоты в смородине.

В состав нашего напитка мы добавили именно оболочку шиповника, так как в нем находится наибольшее количество полезных веществ. Мы узнаем выраженный аромат сухофруктов с небольшой кислинкой, но очень приятной, насыщенной и «плотной».

Шиповник издавна считается полезным плодом, которое несет пользу организму, улучшая работу органов и восстанавливая иммунитет.

Это растение широкого спектра действия: общеукрепляющего, антипростудного и противовоспалительного.

Ну и, конечно, он содержит антиоксиданты, которые поддерживают не только здоровье, но и молодость.

Шиповник

Яркий состав чайного сбора «Наглый фрукт»: фото и описание

Это летний напиток, в котором очень мягко сочетается сладость ягод и фруктов с яркой, выраженной основой – каркаде.

Наши технологи подобрали самое правильное сочетание.

Собрав вместе летние компоненты, добавив к ним осенних плодов и, используя непривычную основу, получили ароматный и незабываемый напиток.

Мы внимательно отнеслись к выбору составляющих, которые наиболее полно могут раскрыться в своих вкусовых характеристиках все вместе.

При составлении смеси важно было сделать напиток полным, гармоничным, без ярких выраженных акцентов, чтобы потребитель на выделял индивидуальность какого-либо компонента, а наслаждался насыщенностью и целостностью вкусовых качеств.

Нужно было создать напиток, в котором легко и сбалансированно сочетаются противоположные вкусы: кислый + сладкий, при этом именно сладость придают кусочки яблок, изюм и цукаты ананаса и папайи, смягчая кислинку каркаде с добавленным шиповником.

А ароматизация натуральными маслами завершила формирование полноты вкусовых качеств и аромата.

Чай «Наглый фрукт» стал сбалансированным, полным и вкусным «как компот». Это может быть немного необычно, но именно за его фруктовую основу и вкус наш напиток любят дети. Они воспринимают его как морс, узвар или бабушкин компот. Да и цвет напитка очень привлекательный.

При заваривании нашего чая, вы получаете прозрачный, насыщенный, яркий рубиново-красный цвет, который привлекает внимание. Он заинтересовывает и интригует. Конечно, нельзя не попробовать эту красоту.

Наш напиток – хороший антистресс, его приятно пить после насыщенного трудового дня, потому что содержащиеся в его составе компоненты благотворно влияют на общее состояние человека. Даже, если вы выпьете его вечером, это не повлияет на ваш сон, потому что в составе его компонентов нет кофеина.

Это напиток для любого возраста и времени суток. Он хорошо освежит, утолит жажду летом, а зимой согреет и наполнит ваш организм полезными витаминами.

Но надо быть осторожнее людям, которые имеют повышенную кислотность в желудке, язвенную болезнь и гастрит. Беременным женщинам также лучше воздержаться от чайных напитков на основе каркаде.

Как заваривать чай «Наглый фрукт»: рецепт

Наш сбор вы можете заварить отдельно в заварочном стеклянном чайнике и наслаждаться ярким настоем, фруктовым ароматом и богатым вкусом.

Для заваривания вам потребуется: на 200 мл горячей воды (80–90 градусов) 2-3 чайные ложки сухой смеси. Настаивать напиток нужно 5–7 минут, можно дольше.

Его нельзя перезаварить – вкус от времени заваривания не изменится. Это очень хорошо, когда мы можем не думать и не бояться получить невкусный напиток, потому что отвлеклись и забыли: можно утром сделать все важные дела, а потом вернуться и выпить чашечку «Наглого фрукта».

Если для вашего восприятия напиток все таки кажется кислым, то это не зависит от времени заваривания, а связан исключительно с количеством гибискуса в смеси, которую вы положили в чайник.

Он хорош как в горячем виде, так и в холодном. Может остаться в заваренном состоянии в чайнике в течение дня, не надо каждый раз заваривать себе новую чашку.

Его вкус не поменяется и не потеряется при остывании, наоборот, он будет выразителен, при этом будет тонизировать и бодрить.

Наглый фрукт

Подведём итоги

И в стужу, и летним жарким днем наш напиток станет незаменимым гостем на столе.

А если в него добавить одну гвоздику или немного корицы, то напиток может превратиться в согревающий зимний чай. Можно экспериментировать и получать новые оттенки.

В нашей линейке чайных напитков на основе каркаде каждый найдет свой любимый вкус. Пробуйте чай «Наглый фрукт», узнавайте новые сорта, выбирайте и оставайтесь с нами, ведь мы стараемся удивить и удовлетворить даже самый необычный вкус.

В ассортименте Русской Чайной Компании большой выбор авторских рецептур Фруктового чая. Помимо чая «Наглый Фрукт» рекомендуем попробовать уникальные вкусы на основе ягод, фруктов и гибискуса. Например:

  • Клубничный зефир – авторская композиция гибискуса с кусочками сочной клубники, которые становятся основными нотами напитка.
  • Ягодный коктейль – само название говорит о наполненности вкуса оттенками самых популярных ягод, входящих в состав ежевики, клубники, вишни и смородины.
  • Летний поцелуй – ароматный и витаминный микс ананаса, апельсина и вишни.

Многообразие вкусов не ограничивается только Фруктовым чаем «Наглый фрукт»! В наличии отличные сорта чая улун, поражающие своей цветочной нежностью и мягкой сладостью послевкусия. Чуть подробнее о нем в нашей видео-подборке.

Товары, упомянутые в статье
В наличии
В производстве
арт. 95211034
263 ₽
В наличии
В производстве
арт. 2901103401
От 360 ₽
В наличии
В производстве
арт. 95233024
510 ₽
В наличии
В производстве
арт. 29011171036
От 336 ₽
В наличии
В производстве
арт. 29011171042
От 393 ₽
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Сообщение *
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Название товара
100 ₽
1 шт.
Перейти в корзину
Заказ в один клик

Я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.