+7 (800) 250-57-51
Пн-пт c 9:30-18:00 мск
Каталог
Меню
Каталог

Где выращивают чай Пуэр

Во влажных и непроходимых тропических лесах, находящихся в предгорье Тибета, произрастают древнейшие чайные деревья - историческая родина пуэра.

В процессе эволюции потомство материнских растений распространилось по всему миру, но именно юньнаньский чай пуэр является самым лучшим, и на сегодняшний день стоимость готового сырья на рынке и аукционах во многом определяется точным местом его происхождения.

На территории провинции Юньнань (в переводе «Облачный юг») найдены деревья, возраст которых превышает 1500 лет, а самое древнее обнаружено в Чжэнь Юань - ему около 2000 лет. Но Гу Шу (пуэром со старых деревьев) разрешено называть чай, собранный с растений возрастом от 100 лет.

Пуэр

Пуэр можно купить в нашем интернет-магазине:

Шен пуэр

Шу пуэр

Прессованный пуэр

Рассыпной пуэр

Мы продаём чай напрямую от производителя:

Ознакомиться с полным ассортиментом пуэра можно здесь

 

К слову, Юньнань вошла в состав КНР лишь в 1950 году, и именно с этого момента в производство и продажу чая внесли значимые законодательные изменения.

Юньнаньский климат кардинально отличается от других регионов Китая: здесь сухой сезон сменяется сезоном дождей, а из-за отсутствия температурных скачков кажется, будто в воздухе всегда теплая и ласковая весна.

Культура и быт местных жителей тоже отличаются от жизни китайцев центральных регионов: большинство даже не знают китайского языка, общаясь на своем наречии – замкнутость района, отсутствие туристических маршрутов и почитание традиций позволило юньнаньцам сохранить самобытность обычаев по сбору чайных листьев.

История названия «Пуэр»

В одном из самых известных пуэрных регионов СиШуанБаньНа начинался конный чайный маршрут, который проходил через город Пу, являющийся серьезным на то время логистическим центром.

Сюда свозили мао-ча (чай-сырец) мелкие фермера, где его выкупали крупные чайные компании для последующей переработки и фасовки, а также продажи заморским купцам.

Юньнанский чай славился еще в эпоху таньской династии известный как Инь шен ча, а затем постепенно трансформировался под название города: сперва в Пу ча, а затем и в Пу эр.

«Пуэрная» волна появилась примерно в 70-х годах ХХ века, и специалисты маркетинга моментально превратили чай пуэр в продукцию премиального уровня, поставляемую в отличительных упаковках с маркировочными бирками, где отмечается регион произрастания, даты сбора и фасовки.

В 2008 году правительством КНР был введен стандарт GB/T22111-2008 с указанием технологии культивирования, обработки сырья и описанием общих вкусовых характеристик.

Пуэр с культивируемых кустарников классифицируется на шесть сортов, а чай со старых деревьев оценивается по месту их географического расположения, т.е. статусу региона.

В Юньнани различают 5 чайных областей:

  • Дянь-си;
  • Дянь-нань;
  • Чжун-Дянь;
  • Дянь-Дунбэй;
  • Дянь-Сибэй.

Мнение эксперта

Юньнань, как историческая родина пуэров, установлена методом биохимического анализа, проводимого в середине ХХ века.

Именно в джунглях этой провинции, наряду с примыкающими насаждениями во Вьетнаме и Верхней Бирме чайные деревья являются носителями материнского гена.

На родине у деревьев происходит почти непрерывная вегетация, позволяющая собирать около 8 урожаев за 12 месяцев, но по мере удаления растений к северу чайный лист становится меньше, тоньше и нежнее и качественный урожай собирается не более 2-3 раз за год.

Мы сотрудничаем напрямую с лучшими чайными производствами, поставляя плантационный высокосортный шен пуэр и шу пуэр.

Попробовав чаи от «Русской чайной компании» хоть раз, вы уже не сможете устоять перед желанием покупать их снова и снова, убедившись в оригинальности продукции.

Товары, упомянутые в статье
В наличии
В производстве
арт. 230300488
От 357 ₽
В наличии
В производстве
арт. 08030086
3 421 ₽
В наличии
В производстве
арт. 230355471
От 203 ₽
В наличии
В производстве
арт. 230355449
От 808 ₽
В наличии
В производстве
арт. 230355456
От 1 026 ₽
В наличии
В производстве
арт. 230355457
От 629 ₽
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Сообщение *
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Название товара
100 ₽
1 шт.
Перейти в корзину
Заказ в один клик

Я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.