+7 (800) 250-57-51
Пн-пт c 9:30-18:00 мск
Каталог
Меню
Каталог

Шу пуэр

Чай шу пуэр − относительно молодой напиток, который начали производить всего около 40 лет тому назад.

Его отличительная особенность − применение технологии, при которой выдержанность достигается в ускоренном формате. Всего за шесть недель сырьё проходит те же стадии ферментации, что и шен пуэр за 5 лет в специально созданных условиях.

Наш чай производства фабрик Denfu Tea Factory, Kinming, Menghai Li Ming из провинции Юньнань (регион Менхай), где по нению экспертов и знатоков производится лучший пуэр. Отсутствие посредников − секрет того, почему у нас отличные цены на шу пуэр.

Товаров 47
Сортировка
Фильтр
Сбросить
Товаров 47
Сбросить
Цена
от
до
Страна произрастания чая
Вид чая
Ягоды/фрукты/травы
Рассыпной/прессованный
Бренд
В наличии
В производстве
арт. 203030436
Пуэр «Монетка» - это чёрный крупнолистовой шу-пуэр. Удобная фасовка чая спрессованного в форме монет облегчает процесс заваривания и хранения, что...

от 708 ₽
Подробнее Выбрать
В наличии
В производстве
арт. 03030422
Шу пуэр из провинции Китая Юньнань (Denfu Tea Factory), действительно, напиток, достойный императорских особ. Пуэр произведен из тщательно собранных чайных...

1 079 ₽
Подробнее Выбрать
В наличии
В производстве
арт. 30300519
Шу пуэр №6666, 1 год, регион Мэнхай - это Шу пуэр спрессованный в форме блина. Обладает интересным ореховым ароматом с...

1 181 ₽
Подробнее Выбрать
В наличии
В производстве
арт. 30300517
Пуэр «Мандарин золотой» - это пуэр в мандарине. Это сравнительно новый и весьма удачный эксперимент в производстве чая. В процессе...

3 286 ₽
Подробнее Выбрать
В наличии
В производстве
арт. 230350430
Пуэр «Старые чайные головы» - это высококачественный шу пуэр, отличающийся "землистостью" и ароматом сухофруктов. Известные юньнаньские пуэрные "комки", сделанные из...

от 1 121 ₽
Подробнее Выбрать
В наличии
В производстве
арт. 30305041
Пуэр «Молочный» спрессован из качественного сырья в форму блинчика. Классический користо-шоколадный вкус выдержанного пуэра смягчен молочными нотками. Оставляет долгое гладкое...

549 ₽
Подробнее Выбрать
В наличии
В производстве
арт. 230300488
Пуэр «Мудрость» - это крупнолистовой пуэр с насыщенным настоем с легким розоватым оттенком. Чай пахнет мокрым осенним лесом, прелой листвой...

от 357 ₽
Подробнее Выбрать
В наличии
В производстве
арт. 08030086
Пуэр «Счастье» - подарочная круглая плитка китайского черного чая Шу Пуэр.Вес: 650 г. В качестве дополнительной опции можно заказать металлическую...

3 421 ₽
Подробнее Выбрать
В наличии
В производстве
арт. 230355471
Пуэр «Древесный» - это необычное сырье - стебли пуэрных деревьев, которое используется для производства пуэра, растет на высоте 2000 м...

от 203 ₽
Подробнее Выбрать
В наличии
В производстве
арт. 230355449
Пуэр «Медальон» - это классический китайский шу пуэр провинции Юньнань, в основе которого постферментированный, мелколистовой чай. Настой яркий, красно-коричневый. В...

от 808 ₽
Подробнее Выбрать
В наличии
В производстве
арт. 230355456
Пуэр «Удача» - это молодой шу пуэр со своим особенным ароматом и древесным вкусом. Высокогорный чайный лист для этого пуэра...

от 1 026 ₽
Подробнее Выбрать
В наличии
В производстве
арт. 230355457
Чай для производства этого незабываемого классического дворцового пуэра был собран в провинции Юньнань, на высоте 1200 м, в области Менхай....

от 629 ₽
Подробнее Выбрать
В наличии
В производстве
арт. 230355459
Пуэр «Юньнаньский» (дикий пуэр) - привезен из области Менхай провинции Юньнань. Для его производства использовали чайный лист, выращенный на высоте...

от 597 ₽
Подробнее Выбрать
В наличии
В производстве
арт. 230355462
Пуэр «Юньнаньский» - это плотно спрессованные в виде кубика мелкие резанные чайные листочки шу пуэра. Очень удобно заваривать. Чайный лист,...

от 904 ₽
Подробнее Выбрать
В наличии
В производстве
арт. 203030206
Пуэр Мини Туо-Ча для тех, кто не расстается с пуэром ни в офисе, ни в походе. Этот пуэр будет давать...

от 462 ₽
Подробнее Выбрать
В наличии
В производстве
арт. 230300333
«Лист Императора» - оригинальный шу пуэр, спрессованный в форме чайного листа - уникальная форма и неповторимый вкус. Идеально для однократного...

от 904 ₽
Подробнее Выбрать
В наличии
В производстве
арт. 30350429
Пуэр «Книга перемен» - этот зрелый шу пуэр произведен в г. Мэнхай, в окрестностях которого растут старые чайные деревья и...

318 ₽
Подробнее Выбрать
В наличии
В производстве
арт. 230350555
Шен Бао Янь - это зрелый шу-пуэр спрессованный в виде слитка. В основе высокосортное выдержанное сырье. Мягкий, не вяжущий вкус,...

от 880 ₽
Подробнее Выбрать
В наличии
В производстве
арт. 230355486
Шу пуэр «Lao Cong» изготовлен из крупных чайных листьев. Спокойный и мягкий древесный вкус с легкой пряностью идеально подходит для...

от 357 ₽
Подробнее Выбрать
В наличии
В производстве
арт. 230355487
Для производства пуэра «Королевский IMPERIAL» используют сырье с большим содержанием чайных почек (типсов). За счет них внешне чай имеет золотисто-оранжевый...

от 714 ₽
Подробнее Выбрать
В наличии
В производстве
арт. 20353507401
Пуэр «Философия Китая» [Провинция Юньнань; Menghai Li Ming Tea Factory], 10 лет - это шу пуэр однородные бурые листья которого...

от 559 ₽
Подробнее Выбрать
В наличии
В производстве
арт. 0303042101
Хорошо скрученный листовой крупный пуэр с добротным вкусом и классическим пуэрным ароматом. Состав: чай чёрный Пуэр рассыпной листовой крупный (Китай)....

от 432 ₽
Подробнее Выбрать
В наличии
В производстве
арт. 20303018001
Пуэр «Дворцовый» - это китайский чёрный крупнолистовой чай. Благодаря большому количеству входящих в состав золотистых почек, имеет чуть сладковатый привкус...

от 549 ₽
Подробнее Выбрать
В наличии
В производстве
арт. 20303037701
Пуэр «Молочный» - это великолепный крупнолистовой китайский чай. Напиток отличает длительное молочное послевкусие, не свойственное пуэрам, и мягкий полный вкус....

от 633 ₽
Подробнее Выбрать
В наличии
В производстве
арт. 203030434
«Магия пуэра» - это зрелый чай с широким спектром бархатисто-нежных оттенков букета. Оптимальный возраст этого чая – 2-3 года. Качественное...

от 896 ₽
Подробнее Выбрать
В наличии
В производстве
арт. 30355489
Пуэр «Бу Ланг Чжэнь Пин» - классический блин шу-пуэра выполнен по стандартам известной фабрики Kunming Mingqiao Tea Industry. Ускоренная ферментация...

2 919 ₽
Подробнее Выбрать
В наличии
В производстве
арт. 30355490
Пуэр «Золотой павлин» - шу пуэр - региона Менхай произведен в районе Сишань. Пуэр выполнен в классической форме блина весом...

2 734 ₽
Подробнее Выбрать
В наличии
В производстве
арт. 30355491
Пуэр «Гу Шу Чуньляо» - произведен в г. Куньмин, расположенном в окружении гор на берегу прекрасного озера Дяньчи. Напиток насыщенного...

2 051 ₽
Подробнее Выбрать

Купить шу-пуэр высокого качества в интернет-магазине «Русской чайной компании»

Чай шу пуэр − относительно молодой напиток, который начали производить всего около 40 лет тому назад.

Его отличительная особенность − применение технологии, при которой выдержанность достигается в ускоренном формате. Всего за шесть недель сырьё проходит те же стадии ферментации, что и шен пуэр за 5 лет в специально созданных условиях. В силу этого купить шу-пуэр можно по доступной цене. Главное − найти добросовестного поставщика, который обеспечит вас настоящим китайским чаем с великолепными вкусовыми качествами.

Русская Чайная Компания работает на прямую с производителями, из провинции Юньнань (регион Менхай), где по нению экспертов и знатоков производится лучший пуэр. У нас в наличии продукция фабрик Denfu Tea Factory, Kinming, Menghai Li Ming. Отсутствие посредников − секрет того, почему у нас шу пуэр стоит недорого.

Особенности производства шу пуэра

В переводе с китайского языка «шу» означает «созревший, доведенный до готовности». При изготовлении такого чая применяется технология Во Дуй, в основу которой положено влажное складирование. Собранные листья сбрызгивают мелкодисперсной водой, за счёт чего создаётся эффект погружения сырья в туман. Сверху ёмкость накрывается брезентовым полотном. Чтобы не допустить гниения и появления плесени, листья периодически ворошат.

В условиях, когда уровень влажности высок и контакта с кислородом нет, испарение происходит медленно. Сырьё для шу пуэра начинает активно бродить, количество микроорганизмов растёт в геометрической прогрессии, быстро происходит ферментация. Листья приобретают насыщенный тёмный оттенок, появляется выраженный аромат фруктов и орехов.

Каждая фабрика по производству чая шу пуэра использует собственные уникальные рецепты. От качества сырья, специфики и длительности его выдержки непосредственно зависят вкусовые особенности готового напитка.

  • Основные производственные этапы следующие:
  • сбор сырья и его дальнейшее подсушивание;
  • копчение листьев на огне;
  • складирование чая и его увлажнение с целью отпаривания и быстрой ферментации (температура − около 70 градусов);
  • отправка листьев в сушильный шкаф, после чего происходит прессование в нужную форму.

Отметим, что купить шу пуэр можно дешевле, чем чай шен пуэр. Это связано с тем, что для его производства используется не очень дорогое сырьё. При этом при правильной обработке вкус готового напитка будет насыщенным и бодрящим.

Характеристики шу пуэра

Первое, что интересует ценителей чая, которые хотят купить шу пуэр, − его вкусовые характеристики. Так, если продукция относится к категории молодой, то при заваривании она даст привкус влажной древесины и земли. Те композиции, которые были выдержаны на протяжении некоторого времени, приобретают нотки орехов и сухофруктов. Несмотря на насыщенность и крепость, чай шу пуэр обладает сладковатым привкусом, горечи нет.

Что касается цвета заваренного напитка, то он должен быть очень тёмным, но при этом прозрачным. Если в процессе проливов вы заметили, что чай шу-пуэр стал мутным, от его употребления лучше отказаться. Наличие взвеси − признак нарушения технологии производства продукции.

Помните: чтобы сберечь свойства чайных листов, их нужно хранить правильно. Если Вы приобрели рассыпной шу пуэр (а такой тоже встречается), нужно поместить смесь в герметичную банку с непрозрачными стенками. Прессованные лепёшки лучше положить в сухое место, куда не попадают прямые солнечные лучи.

Увлажнять воздух не нужно, но и размещать ёмкость с шу пуэром возле нагревательных приборов нельзя, поскольку он пересохнет и безвозвратно утратит свои уникальные вкусовые характеристики.

Чай шу-пуэр обладает рядом полезных свойств, среди которых:

  • улучшение пищеварения, особенно после употребления жирных блюд, это объясняется тем фактом, что специально обработанные чайные листы являются мощными сорбентами с вяжущим действием;
  • повышение тонуса мышц, это особенно важно для людей, которые занимаются спортом, напиток способен повысить выносливость без вреда для организма;
  • детоксикация организма, чай шу-пуэр выводит вредные вещества, лишние соли и холестерин, это хорошо сказывается не только на общем самочувствии, но и на состоянии кожи;
  • отличный согревающий эффект, обеспечивается за счёт влияния напитка на сердечно-сосудистую и кровеносную систему.

Ограничения по употреблению этого волшебного напитка родом из Китая тоже есть. От решения купить шу пуэр стоит отказаться людям, у которых диагностирована гипертония, эпилепсия. В таких случаях бодрящий эффект не пойдёт на пользу.

Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Сообщение *
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Название товара
100 ₽
1 шт.
Перейти в корзину
Заказ в один клик

Я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.