Купить рассыпной пуэр в интернет магазине «Русской чайной компании»
Пуэр - один из самых древних, таинственных и притягательных сортов чая. Его пьют не только для удовольствия, но и в лечебных целях. Не зря китайцы называют его “лекарством от ста болезней”.
В Русской Чайной Компании Вы можете купить рассыпной пуэр, выращенный на лучших плантациях, бережно собранный и изготовленный по специальной технологии, которая отличает пуэры от всех других видов чая.
Чай пуэр рассыпной. Особенности
Особенностью производства пуэров является то, что бережно собранные чайные листья подвергают длительной ферментации, долго выдерживая сырье в специальных помещениях при определенной температуре и влажности. За этот период в чайных листьях происходит естественный процесс окисления и чай приобретает свой неповторимый вкус, за который так ценится.
Знатоки различают шу-пуэр и шен-пуэр. Чем дольше время выдержки (иногда до 7-10 лет), тем ценнее и многограннее напиток категории Шен-пуэр с оттенками цветов и травянистой свежести. А вот для шу-пуэра среднее время выдержки составляет 45-60 дней, что придает вкусу чая насыщенные ноты, с древесно-шоколадными тонами.
Но и Шен-пуэры и Шу-пуэры в своем производстве проходят этап рассыпного пуэра. Именно в состоянии рассыпного пуэра можно определить качество чая по внешнему виду цельных чайных листьев.
Производители Шу-пуэра часть сырья рассыпного пуэра оставляют в готовом виде, поскольку этот уже готовый чай имеет интересные вкусо-ароматические характеристики, достойные чтобы ими наслаждаться.
Рассыпной чай пуэр, в отличие от прессованного пуэра, проще заваривать - необходимо лишь взять ложкой необходимое количество чая. Также рассыпной чай прекрасно подходит для приготовления купажей. Например, в интернет-магазине РЧК вы можете купить рассыпной земляничный пуэр с кусочками ягод.
Дворцовый пуэр
В древние времена данный вид пуэра могли позволить себе лишь представители знати. Сегодня получать удовольствие от этого напитка может каждый любитель чайных церемоний. Кроме изысканных вкусовых качеств - с древесными, ореховыми и фруктовыми оттенками, дворцовый пуэр обладает внушительным количеством положительных свойств.
Благодаря наличию полезных минералов, витаминов, флавоноидов, дубильных веществ и прочих элементов дворцовый пуэр может оказывать положительное влияние на работу всех систем организма и приносить пользу:
- замедляет старение;
- предотвращает анемию;
- помогает при интоксикации;
- придает бодрости;
- улучшает работу сердца;
- способствует повышению иммунитета;
- помогает бороться с вирусами;
- снимает усталость, поднимает настроение;
- способен снимать наружные воспалительные процессы.