Китайский связанный чай − настоящее произведение искусства и относится к категории продукции премиум-класса, однако отсутствие посредников в цепочке продаж позволяет нам делать выгодные предложения.
Мы работаем на прямую с производителями и гарантируем качество и оригинальность продукции.
Скидка 30 % при покупке 500 г чая
Китайский связанный чай − настоящее наслаждение для людей, которые ценят не только вкусовые качества напитка, но и эффектность его подачи.
Связанный чай также называют чай-цветок. Приобрести такой чай-цветок, созданный вручную лучшими мастерами, Вы можете у нас, в Русской Чайной Компании.
Мы работаем на прямую с производителями такого чая и гарантируем качество и оригинальность продукции.
Безусловно, такой чай относятся к категории продукции премиум-класса, однако отсутствие посредников в цепочке продаж позволяет нам делать наиболее выгодные предложения.
Китайский связанный чай − настоящее произведение искусства. Такой чай производится только в четырёх провинциях − Фуцзянь, Сычуань, Хунань, Юньнань.
Основой для изготовления чая-цветка становятся верхние нежнейшие листочки и типсы, которые собираются исключительно вручную во время сезона дождей.
Чтобы сырьё сохранило свою первоначальную форму, его обрабатывают сразу же после снятия с куста.
Если речь идёт о зелёном чае, то лист не подвергается ферментации, он только завяливается, скручивается и высушивается. Чёрные сорта ферментируются. Также для изготовления красивых композиций, раскрывающихся при контакте с горячей водой, используются улуны, красные, белые чаи.
После того как сырьё подготовлено, вязальщики тщательно перебирают его, сортируя листочки по размеру и составляя из них пучки. В них вплетается цветок, который становится сердцем чайного изделия.
У опытного мастера на изготовление одной композиции уходит около 10 минут, в день перерабатывается не больше 2,3 кг сырья, процесс сложный, потому и готовая продукция относится к категории элитной.
Связанный чай-цветок может содержать в себе календулу, красную лилию, жасмин, суданскую розу, хризантему, личи.
Классическое исполнение продукции − форма шара, однако это не единственно возможное решение. В Китае есть мастера-вязальщики, создающие настоящие чайные шедевры, которые при заваривании принимают форму дракона, китайского фонарика, сердца, грибочка и т. д.
При изготовлении связанных чаев чаще всего используется хлопковая нить, но при создании продукции премиального класса берутся шёлковые волокна. Готовое изделие помещается в печь, где высушивается, закрепляя форму. Масса чая-цветка составляет в среднем от 8 до 10 г.
В основу чаепития, при котором происходит заваривание такой продукции, положено не только вкусовое, но и визуально-эстетическое наслаждение. Поэтому используется прозрачная посуда: стенки заварника не должны стать препятствием для созерцания раскрытия композиции.
Если такого чайника у вас нет, Вы можете приобрести его у нас в «Русской чайной компании». Также для чайной церемонии подойдёт стеклянная пиала или большая чашка.
Связанный чай не приемлет использования кипятка. Чтобы не испортить рукотворный шедевр, необходимо заливать жидкость, температура которой составляет от 60 до 90 °C, конкретный показатель зависит от сорта чая-основы.
Вы можете сначала поместить композицию внутрь, а потом по стенке перелить воду или сделать наоборот, положив чай-цветок в уже наполненную ёмкость. Бутон начнёт постепенно раскрываться, действо длится на протяжении 3-7 минут в зависимости от особенностей продукции.
Китайский связанный чай отличный оригинальный подарок. У нас представлено более 10 разнообразных сортов, а также специально сформированные наборы.
Наибольшей популярностью пользуются следующие композиции:
Покупая связанный чай у нас, Вы можете быть уверены в его оригинальности и высоком качестве. Специалисты РЧК всегда готовы помочь вам с выбором необычных композиций и посуды для их заваривания: +7 (800) 250-57-51
Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта и соглашаетесь с нашей Политикой безопасности
