Кенийский завтрак (Kangaita Flowery Pekoe) - это высокогорный чёрный чай из Кении, произрастающий на высоте от 1400 м до 2600 м над уровнем моря и считающийся одним из самых экологичных в мире.
В связи с этим получаемый при заваривании напиток больше напоминает настой, нежели классический чай.
Вкус терпкий, чуть горьковатый с выразительным ароматом, присущим высокогорным чаям высшей категории.
Такой согревающий напиток просто незаменим в прохладную погоду. Из-за содержания кофеина, его рекомендуют пить по утрам. Отлично сочетается с медом-суфле и клубничным сахаром, добавки сглаживают деликатную горчинку во вкусе.
Свойства: известно, что свежий чайный лист содержит в несколько раз больше витамина C, чем цитрусовые. После обработки он теряет часть полезных веществ, но все же их количество помогает бороться с различными недугами.
Витамин Р повышает устойчивость организма к заболеваниям.
Тиамин благоприятно сказывается на общем тонусе.
Чай содержит биофланоиды, которые участвуют в защите клеток от действия свободных радикалов, а также замедляют процессы старения.
Состав: чай чёрный байховый крупный листовой (Кения).
