Сет из четырёх видов чая «Чай знаний»

В наборе четыре вида чая - черный, зелёный, улун и матча. Чёрный - индийский. Зелёный - китайский. Сенча - тайваньская, Матча - японская.

Сет позволит познакомиться с разными видами чая из стран прославившихся своим чаем на весь мир.  

• Tea Berry чай черный «Ассам» (Индия)
• Японская матча премиум FENIX (Matcha Premium) (Япония)
• Зелёный чай «Сенча» (Тайвань) (Taiwan Sen Cha)
• Сливочный Тегуаньинь (Китай)

Tea Berry чай черный «Ассам» - индийский черный чай.

Ароматный, достигший наивысшей степени созревания чай из высокогорных районов индийского штата Ассам (GFOP).

Высший сорт.

Вес 125 г.

Чай «Сливочный Тегуаньинь» - это знаменитый китайский полуферментированный чай (улун) из провинции Фуцзянь, с тонким ароматом сливок.

Чайный настой светло-медового цвета с насыщенным цветочным ароматом и воздушным сладковатым послевкусием сливок.

Вес: 100 г.

Японская матча премиум FENIX (Matcha Premium) - один из самых популярных японских сортов чая, о которых знают в России!

Это порошковый зелёный чай, используемый в классической японской чайной церемонии! Особенность вкуса этого чая зависит не только от помола, но и от уникального способа выращивания.

Маття производят из листьев чая, которые перед сбором затемняются. Закрыв чайные листья от солнечных лучей, замедляется их рост, листья становятся более тёмными, обогащаясь аминокислотами, которые делают чай слаще!

Затем листья собираются, сушатся, размалываются и получается тэнтя, из которого убирают прожилки и вновь перемалывают уже до порошкообразного вида насыщенного зеленого цвета.

Зелёный чай «Сенча» (Тайвань) (Taiwan Sen Cha) - это чай с замечательным ароматом.

В отличие от других видов зел`ного чая, Тайваньская Сенча абсолютно лишена горечи. У нее немного вяжущий сладкий вкус, а приготовленный напиток имеет яркий цвет летней зелени.

Для заготовки чая Тайваньская Сенча собирают молодые листья и почки. Яркий вкус и полезные качества этого напитка достигаются за счет специальной обработки: cначала сырье на несколько секунд вносят под струю сухого пара, затем скручивают и сушат, и после этого – подвергают обжариванию.