В производстве

Кофе Santa Fe «Бразилия Серрадо»

Name: Кофе Santa Fe «Бразилия Серрадо»
SKU: 90909113
Price: 362.0 RUR
Availability: InStock

(0)

Характеристики

Степень обжарки кофе:

Средняя

Кислотность кофе:

Низкая

Плотность кофе:

Средняя

Страна произрастания кофе:

Бразилия

Способ обработки кофе:

Натуральный

Высота произрастания:

850 - 1100 метров

Способ приготовления кофе:

Кофемашина, Гейзерная кофеварка (мока)

Тип кофе:

Плантационный

Дескриптор вкуса:

Шоколад, Ореховый, Чернослив

Оценка Q-грейдера:

Скрин:

17/18

Все характеристики

Описание

Кофе Santa Fe «Бразилия Серрадо» - бразильская арабика натуральной обработки. Произрастает на высоте 1000 м над уровнем моря.

Серрадо является одним из трех кофепроизводящих регионов Бразилии, отличительной особенностью является деликатный, шоколадно-ореховый вкус, сбалансированность, с карамельными нотами.

Кофе можно приготовить любым из традиционных способов: Турка, Френч-пресс, Пуровер, Эспрессо.

Серрадо это огромная территория в регионе тропической саванны, где на территории штата Минас-Жерайс выращивается этот сорт.

В Серрадо почва гораздо беднее других регионов и вулканических почв и требуется регулярное удобрение, а засушливый сезон принуждает фермеров создавать искусственные способы орошения на громадной территории.

В Серрадо используется механизация, а ручная работа минимальна.

Показать полностью Свернуть