Нож для Пу-Эра

Для отделения нужного количества чая Пу-Эр от прессованного блина нужен специальный нож.

При использовании ножа для Пу-Эра чайные листья не разрезаются, а расщепляются, благодаря чему полностью сохраняется целостность чайного листа, что чрезвычайно важно.