Калорийность чая зеленого интересовала каждого, кому приходилось вести дневник питания в попытках контролировать собственный вес.
Дело в том, что большинство диет вводит жесткий запрет на кофе, не ограничивая употребление ряда чайных напитков.
Это обусловлено их уникальными антиоксидантными свойствами, способствующими выводу лишней жидкости из организма и, как следствие, снижению веса.
Полезные свойства, обуславливаемые тем, что в составе чайных листьев содержатся антиоксиданты, благоприятно сказываются на общем состоянии — позитивные изменения становятся заметны уже в первые дни после перехода на новый режим.
Отмечается улучшение самочувствия, сокращение удерживаемого объема воды, а также восстановление естественных циклов, важных для правильного функционирования систем организма.
Состав
Основное отличие зелёного чая — технология изготовления.
Низкое содержание калорий в зеленом чае объясняется методиками сбора и обработки листьев, подвергаемых минимальной ферментации.
Используемые технологические процессы предусматривают:
- Паровую фиксацию до 48 часов.
- Исключение этапа нагревания в горшках.
- Предельно допустимый показатель окисления до 12 процентов.
Сегодня существует множество сортов, которые отличаются вкусовыми качествами и специфическими чертами.
Они определяются как особенностями выращивания, так и использованием безвредных добавок.
Уникальные свойства чайных напитков периодически исследуются в научных целях, в первую очередь — с точки зрения взаимодействия химических элементов и человеческого организма.
Так, более половины от объема компонентов составляют дубильные вещества, оказывающие укрепляющее и оздоровительное воздействие.
Состав продукта можно условно разделить на три категории: витамины, минералы и активные антиоксиданты.
Наибольшей концентрацией в первой группе обладает аскорбиновая кислота, эквиваленты ниацина, а также рибофлавины.
Среди минеральных составляющих выделяют магний, кальций и калий, а наибольшую активность проявляют катехины, токоферолы и кофеин, которые способствуют восстановлению общего тонуса и запаса сил.
Зелёный чай можно купить в нашем интернет-магазине
Мы продаем чай напрямую от производителей. В ассортименте большой выбор чистого зелёного чая, а также и зелёного чая с добавками - с ягодами, фруктами, травами.
Ознакомиться с полным ассортиментом зелёного чая можно здесь
Вредные свойства
Зеленый чай популярен с давних времен — сохранившиеся исторические источники свидетельствуют о том, что целители Древнего Китая и Японии рекомендовали употребление напитка как способ лечения различных заболеваний.
Сегодня положительный эффект доказан результатами научных исследований, однако не стоит забывать, что во всем нужна мера.
Обратной стороной слишком частых чаепитий, при условии наличия проблем со здоровьем, могут выступать:
- Повышенная возбудимость и развитие тахикардии, а также нарушение режима сна.
- Обезвоживание, влияющее на состояние кожи, и провоцирующее почечные патологии.
- Обострение желудочных язв и гастрита – при чрезмерной крепости настоя.
Кроме того, специалисты не рекомендуют слишком частое употребление во время беременности или кормления, поскольку избыток активных компонентов способен негативно сказаться на состоянии не только матери, но и ребенка.
Полезные свойства
Впрочем, положительных качеств у популярного напитка все же намного больше. И речь в данном случае идет не только о низкой калорийности и содержании БЖУ (белков, жиров и углеводов) в стакане зеленого чая, но и о входящих в его состав полифенолах, токоферолах, минеральных и витаминных элементах.
Благодаря им и формируется антиоксидантный эффект, способствующий выводу из организма различного рода токсинов и шлаков.
Некоторые исследователи отмечают, что включение в постоянный рацион оказывает благоприятное воздействие, в том числе: сокращает вероятность развития сердечно-сосудистых патологий, препятствует образованию кариеса, а также отложению камней в почках.
Помимо аминокислот, протеинов, углеводов и минеральных веществ, зеленый чай содержит полифенолы и алкалоиды, наделяющими напиток удивительными свойствами.
Алкалоид кофеин в отличие от кофейного кофеина стимулирует центральную нервную и сердечно-сосудистую системы, увеличивая концентрацию внимания, повышая умственные способности, снижая усталость и укрепляя организм.
Кроме того, к числу полезных свойств чайных напитков относят:
- Рост интенсивности метаболических процессов.
- Стимулирование расщепления избыточных жировых клеток.
- Профилактику холестериновых отложений.
- Повышение восприимчивости к действию инсулина.
- Нормализацию давления и функционирования сердца.
- Защиту мозговых клеток от влияния возрастных заболеваний.
И, конечно, нельзя забывать о мочегонном эффекте, лежащем в основе диетических программ, а также комплексов, разрабатываемых и применяемых для очищения организма.
Зелёный чай: сколько калорий в 100 граммах
На первый взгляд может показаться, что у тех, кто внимательно следит за собственным режимом питания, и придерживается строгих диет, есть возможность сделать исключение для натуральных чайных напитков.
В них только полезные элементы и вода — о какой сытости и калорийности может идти речь?
Однако научные исследования, неоднократно проводившиеся учеными разных стран, доказывают актуальность данного вопроса и подтверждают, что подсчет показателей остается целесообразным даже при полном отказе от других видов питья.
Сколько калорий в чашке зеленого чая без сахара
Популярность легких и бодрящих напитков, оказывающих положительное влияние на общее состояние организма, обуславливается многими факторами.
Приверженцы чайных церемоний отмечают улучшение концентрации и прилив сил, а также эффект насыщения, позволяющий лучше справляться с чувством голода — неотъемлемым спутником любой диетической программы.
Однако у многих входит в привычку постоянно поддерживать кружку в наполненном состоянии — и, как показывает практика, это становится одной из главных ошибок, мешающих похудению.
Калорийность зеленого чая без сахара минимальна и составляет 1-2 калории на чашку (на 100 грамм – 83 ккал).
Исходя из того, что на одну порцию уходит 1 ложка, то есть около двух-трех граммов заварки, энергетическая ценность напитка действительно оказывается минимальной.
Но при этом явное меньшинство, состоящее преимущественно из ценителей, придерживаются правила употребления в чистом виде.
Большая часть людей предпочитают добавлять в отвар различные вкусовые компоненты, будь то молоко, сливки, мед или варенье – и в этом случае калорийность существенно увеличивается, что фактически сводит к нулю все прикладываемые усилия.
Сколько калорий в стакане зелёного чая с сахаром
Исследования показали, что самая популярная добавка является очень вредной, поскольку всего одна чайная ложка содержит около 10-14 ккал.
Чем больше сахара в напитке — тем выше оказывается его энергетическая ценность, а значит и влияние на цикл похудения. Так, стандартный вариант с добавлением 10 граммов (всего два пакетика, используемых в ресторанах и кафе) в обычную чашку, объем которой составляет около 200 мл, увеличивает показатель калорийности до 30 раз.
Достаточно умножить это значение на выпитые за день кружки и Вы получите количество, равное половине порции сливочного мороженого.
Сколько ккал в зеленом чае без сахара с лимоном
А вот использование в качестве дополнения цитрусовых в чистом виде оказывает не столь радикальный эффект.
Настой с лимонным соком, из расчета на сто миллилитров, содержит не более 5-6 калорий, так что напиток вряд ли окажет существенное влияние на ежедневную норму диетической программы.
Более критичной оказывается комбинация с медом, которая повышает энергетическую ценность до 25-30 килокалорий на одну чашку, поэтому тем, кто активно интересуется вопросом похудения, не стоит злоупотреблять этим натуральным продуктом.
Сколько калорий в кружке зеленого чая с молоком без сахара
И еще один распространенный подход, который неожиданно оказывается весьма калорийным.
Среднее значение варьируется на уровне 11/100 мл, поэтому в одном стакане может быть около 27 ккал. При этом содержание белков — 1,25 граммов, жиров — 1,28 гр., а углеводов — более 2,15.
Калорийность пакетированной заварки
Фасованные разновидности обычно скептически воспринимаются ценителями, отдающими предпочтение настоящим листовым отварам. В то же время нельзя не отметить, что у подобного формата имеется целый ряд преимуществ, таких как:
- Минимальная вероятность получения слишком крепкого настоя.
- Точный расчет пропорций на одну персону.
- Удобство использования — чаинки из пакетика не попадают в воду.
Приобретая такой чай, стоит уделить особое внимание качеству продукции. Выбор надежного и проверенного поставщика исключает вероятность ошибки — в ассортименте «Русской Чайной Компании» представлены только лучшие сорта, гарантирующие насыщенный вкус и удовольствие от чаепития. Что касается калорийности, то в данном случае все зависит от состава, а также наличия вкусовых добавок — вся необходимая информация обязательно указывается на упаковке.
Пищевая ценность
Чтобы лучше разобраться в приведенных показателях, достаточно воспользоваться сводной таблицей, позволяющей быстро рассчитать нужные значения.
Продукт |
БЖУ на одну чашку (гр./200 мл) |
Без добавок |
0/0,47/0 |
С сахаром |
0/12,5/0,02 |
С медом |
0/13,6/0,05 |
С лимоном |
0/0,8/0,18 |
С молоком |
1,25/1,28/2,15 |
Микро- и макроэлементы
Богатый полезными компонентами, состав зеленого чая содержит такие элементы, как:
- Цинк — задействуется в процессах регенерации клеточной структуры, стимулирует синтез гормонов роста, положительно влияет на функцию предстательной железы.
- Йод — продуцирует выработку белков и других ферментов, необходимых для нормальной работы жизненно-важных систем, способствует укреплению иммунитета.
- Калий — нормализует сердечно-сосудистую активность, попутно регулируя функциональную деятельность органов выделения.
- Фтор — костеобразующий метаболический компонент, полезный для организма.
- Медь — участвует в биохимических реакциях, и обеспечивает иммунную стабильность.
Сбалансированный рацион, состоящий из продуктов и напитков, способствует укреплению здоровья и достижению желаемых результатов.
Зелёный чай в похудении
Среди факторов, обуславливающих диетическую популярность чаепития, выделяют следующие положительные свойства:
- Уникальный химический состав листьев стимулирует метаболизм, что приводит к естественному расщеплению жировых отложений.
- Чайный кофеин, которым так богат зеленый чай, стимулирует сердечно-сосудистую систему, ускоряя метаболизм.
- Снижение содержания сахара в крови нормализует пищевую потребность, устраняя чувство сильного голода.
К числу рекомендаций по здоровому питанию, направленных на стабилизацию и последующую потерю веса, относят:
- Отказ от вкусовых добавок, являющихся по своей природе подсластителями. При этом речь идет не только о натуральных компонентах, но и об искусственных заменителях на основе аспартама.
- Добавление цитрусового сока, корицы и сушеного имбиря — ингредиентов, снижающих общую калорийность рациона.
- Употребление напитка в охлажденном виде, вынуждающем организм расходовать энергию на естественный подогрев — так, для внутренней температурной адаптации одной чашки требуется от 30 до 50 ккал.
- Исключение из повседневного списка кофе, пакетированных соков и алкоголя — замена на натуральный отвар и минеральную воду положительно сказывается на внутренних процессах и помогает поддерживать естественный тонус и бодрость.
Среднесуточная норма во время диеты не превышает три-четыре чашки — последняя из них должна быть выпита не позже, чем за два часа до сна, поскольку, в противном случае, есть вероятность образования утренних отеков и мешков под глазами.
Сжигает ли калории зелёный чай
Любое похудение — это комплексный процесс, объединяющий переход на диетическое питание и регулярные физические нагрузки.
Рассчитывать, что только лишь ежедневные чаепития помогут сбросить лишний вес, бессмысленно — особенно в ситуациях, когда каждая чашка сопровождается небольшим количеством сладостей.
В то же время нельзя не отметить, что ценные вещества, содержащиеся в составе заварки, оказывают положительное влияние, стимулируя метаболический цикл, и способствуя более быстрому усвоению организмом сложных жиров.
Кроме того, напиток обладает мочегонным воздействием, снижает уровень аппетита и нормализует сахар в крови, что в совокупности помогает избавиться от жировых отложений.
Небольшая калорийность зеленого чая — около 2-3 ккал на кружку 200 мл — в сочетании с грамотными тренировками и правильно составленной диетой позволяет рассчитывать на более быстрое избавление от лишних килограммов.
Сорта для похудения
Ниже представлены разновидности из ассортимента «Русской Чайной Компании», которые рекомендуются диетологами.
Вид |
Описание |
Фу Цзянь Чжу (Ганпаудер) |
Крупнолистовой чай с терпким дымным послевкусием. Проходит ручную обработку, которая гарантирует продолжительную сохранность вкусовых и ароматических качеств. |
Один из наиболее популярных японских напитков, отличающийся порошковой структурой и высоким содержанием витамина С. Укрепляет иммунитет, выводит токсины, и нормализует кровяное давление. |
|
Сочетание специи куркума, способствующей усилению метаболизма, с кусочками ананаса и зеленым чаем, образует уникальную композицию, характеризующуюся сладковатым привкусом, и стимулирующую активность иммунной системы. |
|
Специальный витаминный состав, рассчитанный для диетического рациона и восстановления энергии, включающий в себя шиповник, можжевельник, ромашку, а также другие травы. |
|
Еще один популярный напиток Японии, особенность которого обуславливается специальной паровой обработкой. Созревшие и распустившиеся листья собирают в конце весны, благодаря чему вкусовые качества, связанные с высоким содержанием танинов, не имеют аналогов. |
При выборе подходящего варианта нужно опираться на собственные предпочтения – тогда ежедневное чаепитие будет не только полезным, но и приносящим настоящее удовольствие.
Подведём итоги
Здоровый образ жизни и поддержание хорошей физической формы требуют определенных усилий.
Однако похудение можно сделать более приятным и эффективным.
Учитывая, сколько калорий содержится в 100 мл зеленого чая, включение бодрящего напитка в ежедневный рацион определенно пойдет на пользу тем, кто хочет раз и навсегда избавиться от лишнего веса.