Кофе был завезен в Кению с острова Реюньон католическими миссионерами в конце 1893 года.
Сейчас кофейная отрасль Кении считается одной из передовых в мире.
Кофе арабика в Кении выращивают на высокогорных плантациях на высоте 1300—2000 метров над уровнем моря.
Арабика культивируется как на маленьких, так и на больших современных плантациях на горных склонах центра и запада страны, на границе с Угандой.
В год собирается два урожая, каждый проводят в шесть-семь приемов, чтобы обеспечить необходимое качество зёрен.
Весь кофе закупает Кенийский Совет по кофе (Coffee Board of Kenya — CBK), который затем тестирует, классифицирует и продает его на еженедельных аукционах в Найроби.
Кофе классифицируется главным образом в зависимости от размера зерен:
- ААА (самые большие зерна);
- АА (зерна поменьше);
- А;
- АА++;
- АВ;
- В;
- и т. д.
В последние годы кенийцы начали обозначать кофе по названиям районов сбора и производящим кооперативам: Мунгала (Mungala), Какухия (Kahuhia) и т.д.
Кофе из Кении можно купить в нашем интернет-магазине
Лучший кенийский кофе, выращенный на склонах Килиманджаро и Меру, дает полный, насыщенный, тонко сбалансированный настой с умеренным винным и фруктовым привкусом.
Лучшие сорта кенийской арабики напоминают по вкусу некоторые сорта колумбийского кофе (по классификации Международной организации кофе кенийский кофе включен в группу «колумбийский мягкий арабика» наряду с собственно колумбийскими, а также Танзанийскими сортами).
Отличное качество кенийского кофе является главной причиной того, что спрос на него в мире постоянно растет.
Естественно, растут и закупочные цены, а также объем собираемого кофе и его экспорт.
На кофе приходится 26% стоимости всего экспорта страны.
Ежегодное производство в среднем достигает 130 тысяч тонн.
Площади под кофе составляют 156 тысяч гектаров.
