Кофе Santa Fe «Гватемала» - это плантационная арабика из Гватемалы - один из элитных сортов кофе Центральной Америки.
Кофе обладает уравновешенным вкусом, сладостью тростникового сахара, высокой кислотностью, фруктовыми оттенками, запечённым орехом и насыщенным вкусом спелого мандарина.
Насыщенный и крепкий напиток для любого времени дня!
Кофе выращивают на высоте от 1350 м до 2000 м, что относит его к Strictly Hard Bean Coffee (кофе твердых зёрен). Высота выращивания кофе играет важную роль в формировании качества зёрен. Только кофе, произрастающий на высоте 1200 метров и выше, относится к категории SHB.
Благодаря высокой горной местности и низким температурам, постоянству сухого и влажного сезонов кофейные плоды равномерно созревают, что способствует образованию более плотного зерна и высокому качеству зёрен.
В Santa Fe «Гватемала» - зёрна трёх разновидностей кофе: бурбон, катурра и катуаи.
Традиционно сбор зелёного кофе происходит с января по середину марта.
Кофе обрабатывается мытым способом без использования химических примесей, в основном традиционными методами.
Гватемала - страна с чудесным культурным наследием, восхитительными ландшафтами с 37 вулканами, некоторые из которых все ещё проявляют свою бурную активность.
Сама природа с вулканической местностью в данном регионе дарит особый вкусовой профиль, который так полюбился многим гурманам этих терруаров.
Состав: кофе арабика 100 %.
Всегда свежая обжарка
