Как приготовить чай с имбирем: рецепты приготовления

Каждый из нас хотя бы раз в своей жизни слышал о таком растении, как имбирь.

При его упоминании часто у человека возникают ассоциации с японской кухней. И действительно, корешок используют повара всего мира в качестве приправы к своим шедеврам.

Также он имеет уникальный аромат. Именно поэтому его экстракт активно используется парфюмерами для создания духов.

Кроме того, растение издавна было известно своими полезными свойствами. В восточных странах его даже называют лекарством от всех болезней и применяют для лечения многих тяжёлых патологий.

Итак, как правильно приготовить имбирный чай, как делать это в домашних условиях и на что влияет корень имбиря - рассмотрим рецепты в этой статье.

Свойства

О целебных эффектах имьбиря известно уже давно. Его используют в качестве лекарства и профилактического средства от различных заболеваний.

Имбирь обладает огромным количеством полезных компонентов, а именно:

• содержание большого количества витамина А, который положительно влияет на зрение;
• эфирные масла, благоприятно влияющие на состояние кожи и в целом омолаживающие весь организм;
• калий, магний, цинк и железо. Эти вещества входят в состав тканей внутренних органов человека;
• антисептические компоненты, которые обеззараживают слизистые оболочки, снижают количество бактерий и грибков на внутренних стенках органов, а также устраняют воспалительные процессы внутри организма;
• гингерол, способствующий улучшению метаболических процессов, а также нормализующий обмен липидов, что, в свою очередь, благоприятно влияет на процесс похудения.

Тёплый настой с добавлением имбиря рекомендуют принимать после сильного переохлаждения.

Благодаря своим уникальным свойствам он не только способствует быстрому согреванию человека, но и уменьшит вероятность возникновения заболевания в несколько раз.

Имбирь также обладает противорвотными качествами. Поэтому его рекомендуется употреблять людям, которые трудно переносят путешествия на воздушном или морском видах транспорта.

Имбирный чай помогает при нервных срывах и депрессиях. А в сочетании с другими натуральными компонентами его рекомендуется принимать для регуляции менструального цикла у женщин.

Кроме всего этого, чай из имбиря просто незаменим при вирусных сезонных заболеваниях и простудах. Благодаря его свойствам, не только стимулируется иммунная система, но также организм человека насыщается витаминами и минералами, которые способствуют скорейшему его выздоровлению.

Как выбрать имбирь

К выбору корня необходимо подходить очень ответственно.

Если растение было неправильно собрано или повреждено при обработке, то оно уже не будет обладать полезными свойствами.

В первую очередь обратите внимание на внешний вид продукта.

Имбирь должен обладать гладкой кожицей, с минимальным количеством уплотнений.

В идеале на нем не должно быть повреждений и даже царапин. 

Рецепты приготовления чая с имбирем

Очистите корешок от кожицы. Делать это нужно очень аккуратно, используя керамический нож, ложку или щетку.

Очистку произведите перед самим завариванием, так как длительное пребывание на открытом воздухе может лишить продукт его полезных свойств.

Именно по этой причине не стоит покупать в магазине уже готовые нарезки.

Ведь в таком случае Вы будете пить просто вкусную тёплую воду.

После обработки оставшийся корень обмотайте пищевой пленкой или поместите его в полиэтиленовый пакет. Это убережет продукт от высыхания.

В таком состоянии он может храниться в холодильнике до двух недель.

Как правильно сделать имбирный чай в домашних условиях

Многие считают, что для приготовления достаточно залить мелконарезанный корень кипятком.

Но это не так.

Кипяток лишает продукт практически всех полезных свойств. И получается, что вместо целебного отвара будете пить вкусную, но не способствующую укреплению здоровья, водичку.

Чтобы получить максимальную пользу от имбиря, необходимо готовить его в соответствии с определёнными рекомендациями. Классический рецепт выглядит так:

• Очистите корешок и измельчите его.
• Положите растение в заварник и добавьте щепотку черной или зеленой чайной заварки. Это придаст настою желаемого цвета.
• Залейте его горячей водой, накройте крышкой, укутайте полотенцем и оставьте настаиваться на 15 минут.
• Перемешайте.

Но существует также множество других рецептов, которые предполагают добавление различных компонентов, усиливающих действие имбирного корня.

Как сделать чай с имбирём от простуды

Чай с имбирём и малиной

Малина содержит в себе большое количество витамина С. Поэтому такой напиток окажет двойное действие на источник болезни и быстро поспособствует улучшению самочувствия.

Необходимо уже в готовый имбирный отвар добавить несколько ягод свежей или замороженной малины.

Варенье использовать не стоит, так как во время термической обработки она теряет многие свои полезные свойства.

Также свежие ягоды можно заменить несколькими листочками – в них также содержится витамин С.

Чай с имбирём и шиповником

Шиповник издавна применяется как эффективное средство от простуды. А в сочетании с имбирём получится настоящий витаминный коктейль.

Оба компонента необходимо заварить. Шиповник готовится довольно долго, поэтому рекомендуется оставить напиток в чайнике или термосе на 5-6 часов. Только по истечении этого времени он вберет в себя достаточно витаминов.

Чай с имбирём, мёдом и кедровыми орешками.

Мелко нарезанный имбирь нужно смешать с ореховой крошкой, залить небольшим количеством горячей воды и добавить несколько ложек мёда.

Оставьте отвар на 10 минут, чтобы он заварился и настоялся.

Принимайте лекарство вприкуску с кедровыми орешками.

Как готовить имбирный чай для снижения веса

Как уже упоминалось выше, пряность хорошо влияет на метаболизм, очищает организм от шлаков и вредных токсинов, а также способствует сжиганию жировых клеток.

Поэтому диетологи всего мира часто рекомендуют его своим пациентам в качестве средства для похудения.

Но для усиления его свойств в питье следует добавлять различные дополнительные компоненты:

Имбирный чай с красным и чёрным перцем

К нарезанному имбирному корню добавляете по щепотке красного и чёрного перца, заливаете смесь водой и доводите до кипения. Затем на медленном огне варите настой на протяжении 20 минут. Принимать по одной чашке 2-3 раза в день.

Имбирный чай с брусникой

Главным качеством брусники является стимуляция работы почек, она является хорошим мочегонным средством.

Смешайте одну чайную ложку порезанного на небольшие кусочки корня имбиря с двумя ложечками брусничных листьев и залейте кипятком.

Через 20 минут средство для похудения будет готово к употреблению.

Рекомендуем также попробовать ароматный купаж «Брусника-Имбирь», вкус которого не оставит вас равнодушными. 

Как готовить чай с имбирем для очищения организма

Вам понадобятся грецкие орехи, мёд и, конечно, имбирь.

20 ореховых ядрышек следует измельчить в блендере, добавить четыре столовых ложки меда и одну чайную ложку измельчённого имбиря.

Заливаем смесь горячей водой, оставляем на 10-15 минут, чтобы настоялся.

Напиток поставьте на сутки в прохладное место.

Можно принимать такое лекарство в виде кашицы.

В таком случае съедать его нужно три раза в день по одной столовой ложке, перед едой на протяжении одного месяца.

Имбирный чай на молоке

Из множества популярных рецептов приготовления молочно-имбирного напитка вот два:

1. Вам понадобятся две столовых ложки чёрной заварки, 1/5 стакана молока и кружочки имбиря. Молоко доведите до кипения, затем положите в него чайные листья и имбирь. После этого вновь нужно поставить отвар на огонь и прокипятить. Данную процедуру в указанной последовательности повторите несколько раз с интервалом в 5 минут.
2. Возьмите корешок, длиной 3-5 сантиметров, полтора литра зелёного чая вместе с молоком. Имбирь смешайте со всеми другими ингредиентами, затем поставьте на печку и доведите до кипения. Отвару следует дать настояться на протяжении 20-30 минут.

Согревающий напиток с имбирём

Нет ничего проще, чем приготовить обычный имбирный настой, который поможет согреться после зимней прогулки.

Необходимо взять один корень растения, очистить его и мелко нарезать.

Кусочки кладем в заварник, заливаем горячей водой и оставляем на 15-20 минут.

Вот и все.

Как готовить тонизирующий напиток

Имбирь может отлично заменить чашечку бодрящего утреннего кофе.

Вам понадобится небольшой кусочек корешка, чёрная или зелёная чайная заварка, лимон и мёд. Сперва режем корень небольшими кусочками или кружочками, заливаем его и оставляем на 20 минут.

Теперь нужно заварить чай и добавить в него цитрусовый, медок и уже готовый отвар.

Через 15 минут он готов к употреблению.

Также вы можете приобрести натуральный «Зеленый чай с имбирем», эффект которого будет ничуть не хуже приготовленного самостоятельно «бодрящего средства».

Простой рецепт с лимоном

Возьмите пол лимона, столовую ложку мёда, две чайные ложки имбиря.

Мелконарезанный корешок и лимон кладём в чайник и заливаем водой, температура которой не превышает 90 градусов. Оставляем завариваться на 15-20 минут.

После остывания добавляем мёд и наслаждаемся приятным вкусом.

Имбирный чай с корицей для похудения

Данная рецептура практически ничем не отличается от других.

В состав, помимо имбиря, также входят лимон и крупнолистовая зелёная заварка.

Единственное отличие – корица, которую нужно добавлять при заваривании.

После приготовления принимайте три раза в день на протяжении 3-х недель.

Рецепт приготовления чёрного имбирного чая с добавлением листьев смородины

Здесь вам необходимо иметь под рукой чёрную и красную смородину, несколько листьев этого растения, чайную заварку и корень имбиря.

Ягоды и листву заливаем тёплой водой и оставляем, пока настой не приобретет бледно-розовый оттенок.

Затем добавляем предварительно заваренный чай и мелко нарезанный корешок.

Через три минуты можно наслаждаться приятным и необычным имбирно-смородиновым вкусом.

С молоком и зелёным чаем для снижения аппетита

В приготовлении этого средства для похудения нет ничего сложного.

Нужно взять молоко и добавить в него несколько ломтиков очищенного корня и чай.

Полученную смесь поставьте на медленный огонь и довести до кипения.

Затем необходимо дать чаю немного настояться и остыть.

Перед употреблением добавьте немного мёда по вкусу.

Данный коктейль очень сытный, поэтому на протяжении дня Вы съедите намного меньше калорийной еды.

Бразильский рецепт – противовоспалительный

Это уникальная рецептура, способная в короткий промежуток времени убрать все неприятные симптомы того или иного вирусного заболевания.

Для приготовления отвара, кроме имбиря, вам понадобятся куркума и сливочное масло.

Необходимо размельчить имбирь и смешать его со всеми вышеперечисленными ингредиентами до появления однородной массы.

Пол чайной ложки данной смеси положите в стакан тёплого молока и размешайте. При желании можно немного подсластить, но, используя не сахар, а мёд.

Пряный отвар

Сперва приготовьте зелёный чай: одну столовую ложку заварки залейте стаканом кипятка и подождите пять минут.

Далее этим чаем залейте измельченный корешок и добавьте ещё воды.

Все это нужно вскипятить, после чего всыпать корицу, кардамон и гвоздику и варить еще на протяжении 20 минут.

Дайте ему немного остыть и наслаждайтесь приятным вкусом.

Для укрепления иммунитета

Имбирь – это очень эффективное противопростудное средство, которое, помимо всего прочего, хорошо укрепляет иммунитет.

Но для улучшения действия некоторые врачи рекомендуют принимать его в сочетании с другими полезными фруктами.

Вот один из таких рецептов: необходимо взять очищенные яблоки, цедру лимона и апельсина.

В только что закипевшую воду нужно поместить натертый имбирь вместе с другими перечисленными ингредиентами и варить на медленном огне на протяжении 3-5 минут.

Снимите отвар с огня и добавьте в него немного апельсинового сока.

Через 5-7 минут подавайте к столу.

Русская чайная компания также предлагает попробовать напиток «Имбирный апельсин», дополненный цветами подсолнечника и нотками мирта. 

Освежающий холодный чай

Такой настой очень хорошо освежает в жаркую, знойную погоду.

Чтобы получить подобный эффект, кроме имбиря, понадобятся мята, лимон, мёд и листья тархуна.

Берем двухлитровую банку и аккуратно выкладываем на дне листочки тархуна, мяты и добавляем ломтики лимона. 

Мяту лучше брать свежую, так как засушенные листочки уже потеряли часть своих качеств.

Возьмите немного имбиря, залейте его водой, поставьте на огонь и доведите до кипения. Как только отвар начнет кипеть, добавьте чёрный чай и снимите с печки

Через пару минут, используя сито, перелейте в банку с мятой и тархуном.

Как только он остынет, переставьте в холодильник и дайте настояться несколько часов.

Перед тем, как пить, такой освежающий коктейль, можно подсластить немного мёдком.

Имбирный чай с медом и лимоном

Лимонные дольки - источник большого содержания витамина С, поэтому питье с ним не только вкусное, но и очень полезное.

В готовый напиток бросьте кусочек лимона.

Можно добавить мёд по вкусу.

Рецепт для экстремалов: чесночно-имбирный

Чеснок придает пикантный, острый вкус. Для приготовления возьмите корень размером с большой палец, нарежьте его и смешайте с примерно таким же количеством измельченного чесночной головки.

Полученную субстанцию нужно залить литром горячей воды и оставить настаиваться 20 минут.

После этого его можно принимать по своему усмотрению.

Теперь Вы точно знаете, как правильно приготовить чай с имбирём дома.

Вы можете выбрать какой-то особенный рецепт, а можно заваривать обычный классический напиток, который всегда будет радовать Вас своим пряным вкусом.

Но помните, что злоупотребление любым продуктом может нанести вред вашему организму.