Автор публикации: Юлия Копылова, эксперт по чаю.
Одной из главных ценностей восточной культуры, получившей распространение по всему миру, является чаепитие. Конечно, соблюдение всех церемониальных традиций и ритуалов, которых придерживаются в Японии и Китае, в современном жизненном ритме представляется весьма сложной задачей.
Однако поклонники бодрящего напитка отдают ему заслуженную дань уважения, отмечая не только вкус, но и положительный эффект, возникающий при регулярном употреблении.
И все же проявление лучших качеств во многом зависит от индивидуальных особенностей и физиологического состояния организма человека.
На практике оказывается, что далеко не всем известны основные свойства зеленого чая – повышает или понижает артериальное давление (АД), как влияет на пульс, поднимает ли тонус, и в какой ситуации можно его пить, а когда – лучше выбрать что-то другое.
Чтобы получить ответы на вопросы, связанные с одним из самых популярных мировых напитков, достаточно уделить немного времени изучению его характеристик и свойств. Сегодня можно найти множество материалов из источников разной степени достоверности.
Однако гораздо проще – прочитать до конца статью, где мы раскроем всю специфику причинно-следственных связей, положительных реакций и последствий, с которыми – при определенных условиях – могут столкнуться многие поклонники чаепития.
Влияние зелёного чая: как действует на артериальное давление
В описаниях разнообразных сортов нередко встречаются шаблонные формулировки, обещающие расслабляющий эффект, нормализацию показателей АД, а также общее улучшение самочувствия.
Одновременно с этим используются и альтернативные версии, утверждающие, что систематическое употребление чайного напитка тонизирует, повышает активность основных функциональных систем, и, как следствие, стимулирует работу сердца, разгоняющего кровоток по сосудам.
Кажется, что в данном случае налицо очевидная нестыковка, поскольку экспертные характеристики прямо противоречат друг другу. Однако на самом деле здесь нет никакой ошибки.
В какой форме выражается влияние зеленого чая на давление у человека – повышение и понижение, польза или вред – в первую очередь зависит от выбранного сорта, специфики приготовления, а также от особенностей организма.
Цвет в данном случае определяется степенью и формой ферментации, во многом обусловливающей, почему одни разновидности рекомендуются к употреблению при гипертонии, а другие – при пониженных показателях.
Листья растений, подвергаемые обработке в процессе сборки и сушки, содержат свыше трехсот элементов, концентрация содержания которых определяет степень и эффект оказываемого действия.
Именно поэтому, выбирая подходящий весовой или фасованный вариант на сайте «Русской Чайной Компании», мы рекомендуем не только уделить особое внимание вкусовым предпочтениям, но и ознакомиться с правилами приготовления напитка.
Зелёный чай можно купить в нашем интернет-магазине
Мы продаем чай напрямую от производителей. В ассортименте большой выбор зелёного чая:
рассыпной зелёный чай в упаковках
Ознакомиться с полным ассортиментом зелёного чая можно здесь.
Купить зелёный чай с добавками - с ягодами, фруктами, травами, можно здесь.
Основные факторы
Итак, что же делает зеленый чай с давлением: повышает пульс и поднимает АД, или, наоборот, сбивает и снижает их? И главное – почему это происходит?
Во-первых, одним из элементов, содержащихся в составе, является кофеин, а точнее – теин, его чайная форма, концентрация которой определяется сортовыми особенностями.
Алкалоид, попадающий в организм, стимулирует состояние нервной системы, что приводит к возникновению тонизирующего и бодрящего эффекта, и, как следствие, обострению гипертонических показателей.
Наиболее чувствительными к подобным изменениям обычно считаются люди, страдающие от хронических расстройств и выраженных вегетативных патологий.
Однако возможно и обратное влияние. Исследования показывают, что при продолжительном употреблении в небольших количествах горячий зеленый чай понижает артериальное давление у человека, и оказывает полезное воздействие, снижая уровень АД на 10-15% от начальных показаний.
Таким образом, все зависит от того, как именно вы проводите подготовку к чаепитию, и насколько строго придерживаетесь общих правил.
Рекомендации при гипертонии
Сердечно-сосудистая система весьма восприимчива к воздействию внешних факторов, поэтому при наличии заболеваний следует не только тщательно следить за нагрузками и образом жизни, но и с толком выбирать напитки.
Слишком крепкий настой может оказать негативное влияние, выражающееся в истончении стенок сосудов и ослаблении их структуры.
Многие гипертоники также вынуждены воздерживаться от употребления кофе из-за содержащихся в его составе компонентов, способных спровоцировать развитие неприятных симптомов.
Однако давление у человека повышает и крепкий зеленый чай, действие которого на организм обусловливается увеличенной концентрацией теина.
Впрочем, не все так страшно – даже при выраженной восприимчивости поклонники чайных церемоний могут употреблять предпочитаемые напитки, и эффект от них будет полезным. Главное – не превышать допустимую крепость, и соблюдать температурный режим.
Рекомендации при гипотонии
Людям, у которых наблюдается сниженный уровень АД, не обязательно использовать медицинские препараты, чтобы улучшить самочувствие, стимулировать кровообращение и повысить тонус сердечно-сосудистой системы.
При ухудшении состояния многие врачи советуют обойтись естественными средствами – так, зеленый чай при пониженном давлении оказывает нормализующий эффект, а если добавить в него сахар, содержащий глюкозу – еще и повышает мозговую активность, что положительно сказывается на концентрации.
При этом стоит отметить, что достигаемый результат сохраняется на протяжении недолгого времени, поскольку мочегонные свойства приводят к быстрому выведению микроэлементов из организма.
Чем обусловлено влияние
Как уже было сказано ранее, основным фактором, обуславливающим различное воздействие, выступает многообразие составных компонентов, содержащихся в чайных листочках.
Увеличение показаний определяется действием алкалоидов, к числу которых относятся теин, ксантин, нофилин и т. д. Каждый из них характеризуется самостоятельной степенью выраженности возникающего эффекта.
Можно ли пить зеленый чай при высоком и низком артериальном давлении, и как он влияет на состояние человека – поднимает или опускает показатели АД – зависит от индивидуального восприятия.
Отмечается, что при частом употреблении напиток повышает проходимость артерий. Кроме того, в состав входят разнообразные полезные микроэлементы, включая:
- Катехин – способствует укреплению сосудов, а также обладает антиоксидантным воздействием.
- Танин – улучшает иммунитет, и снижает уязвимость организма перед вирусными инфекциями.
- Витамин С – стимулирует выработку гормонов и регенеративные функции.
Как известно, даже самые полезные продукты, на первый взгляд не способные нанести вред, при чрезмерном употреблении могут стать причиной возникновения негативных последствий.
Чтобы исключить вероятность подобного развития событий при наличии гипертонии или гипотонии, рекомендуется оценить индивидуальную восприимчивость.
Самый простой вариант в данном случае предусматривает следующий порядок действий:
- Зафиксируйте показания тонометра в спокойном состоянии.
- Выпейте чашку напитка – без добавления сахара и меда, а также без сопутствующих десертов и сладостей.
- Подождите четверть часа, избегая нагрузок и активности, и повторно измерьте уровень.
- Сравните полученные результаты.
Сопоставление показателей позволит понять, повышается ли давление от зеленого чая, или, наоборот, понижается.
В случаях, когда разница между значениями не превышает 10-15 пунктов, можно говорить о нормальном усвоении организмом алкалоидов, тогда как более серьезное отклонение уже сигнализирует об имеющихся особенностях, которые нужно учитывать.
Какие вредные и опасные последствия могут возникнуть
Рассматривая правила употребления напитка, следует понимать, что концентрация микроэлементов, по умолчанию полезных для человека, при наличии сердечно-сосудистых заболеваний может оказаться причиной проявления негативной симптоматики.
К числу факторов, требующих особого внимания, относят:
- Повышенное содержание кофеина, потребление которого в больших объемах приводит к росту АД, нарушению сердечного ритма, а также головным болям.
- Образование в течение 24 часов оксидной пленки, органические элементы которой оседают в печени и провоцируют активную выработку холестерина.
- При комбинировании со спиртным – выделение токсичных альдегидов, нагружающих почки.
- Холодный зеленый чай не только понижает давление, но и характеризуется появлением солевых отложений – оксалатов – впоследствии способных привести к мочекаменной болезни.
- При частом употреблении натощак возможно развитие язвы или гастрита, поскольку аминокислоты раздражают слизистую желудка.
- Привычка проводить чаепитие во время трапезы, а также до или после нее – с минимальными временными промежутками – негативно сказывается на пищеварительном процессе, так как танин способствует затвердению белковой структуры принимаемой пищи.
- Мочегонные свойства могут стать причиной сокращения содержания в организме кальция, магния и калия, что, в конечном счете, влияет на состояние сосудов и артерий.
При каком давлении пьют зелёный чай
Наслаждаться древнейшим восточным напитком можно в любых ситуациях, и наличие гипертонии или гипотонии не означает, что вам придется перейти на дистиллированную воду.
Главное – придерживаться врачебных рекомендаций, основанных на показаниях клинической картины, и выбирать сорта, которые подходят не только с точки зрения их вкусовых качеств, но и в плане содержания активных компонентов.
Отдельно стоит уделить внимание происхождению заварки – практика показывает, что продукция, предлагаемая в сетевых супермаркетах, имеет мало общего с оригинальными составами. Можно ли повысить давление подобным зеленым чаем, или получить понижающий эффект?
Крайне маловероятно, что подтверждается результатами экспертных исследований.
Если вы предпочитаете пить действительно качественные напитки – найти и заказать подходящий вариант всегда можно на сайте «Русской Чайной компании», где собраны лучшие образцы, а также представлены подарочные наборы и аутентичная посуда для проведения настоящих церемоний.
Что выбрать в качестве замены при артериальной гипертонии
Ситуации, в которых приходится полностью отказываться от привычного продукта, встречаются достаточно редко. Зеленый чай можно пить как при повышенном, так и при низком давлении – при условии, что Вы придерживаетесь умеренного и разумного подхода.
Однако, если чувствительность организма к любым формам кофеина и теина слишком обострена, рекомендуется исключить алкалоиды из рациона.
В этом случае лучше всего перейти на натуральные напитки, такие как молоко или компот, отдать предпочтение травяным настоям или фруктовым смесям.
Отличный вариант – алтайский чабрец, в составе которого содержатся тимол и олеиновая кислота, обладающие успокоительным эффектом. Витамины и микроэлементы способствуют расширению сосудов, и помогают купировать негативные проявления гипертонических приступов.
Что выбрать в качестве замены при гипотонии
Подобный диагноз практически не предусматривает ограничений, поскольку от крепкого зеленого чая давление либо поднимается (не понижается), либо остается на изначальном уровне. Оказываемое влияние способствует улучшению самочувствия, повышению бодрости и работоспособности, а также сокращает периодичность головокружений и обмороков.
Правила употребления
Данному вопросу было посвящено немало исследований, большинство из которых, разумеется, инициировались представителями японского и китайского научных сообществ.
Подкрепление древних традиций и легенд, окружающих чайные ритуалы и церемонии, результатами практических изысканий, позволило сделать ряд выводов, и найти ответ на главный вопрос – помогает ли зеленый чай, и если да – то от какого давления, высокого или низкого (снизить или поднять)?
Результаты экспериментов получились следующими:
- Пациенты с артериальной гипертонией придерживались строгих правил, в течение месяца употребляя настой трех граммов заварки на 150 мл воды с трехразовой периодичностью, и выдерживая паузу не менее двух часов после каждого рациона. Как итог – улучшение общего самочувствия, а также сокращение показателей АД до 10-15%.
- Для участников с гипотонией наибольшую эффективность продемонстрировал иной график. Оптимальным вариантом оказалось увеличение объема до 400 мл воды, с приемом непосредственно перед обеденной трапезой.
Однако важно учитывать, что в каждом случае все зависит от индивидуальных особенностей организма.
Использовать зеленый чай, как единственное средство для снижения или повышения давления, без врачебных рекомендаций и назначения терапевтического курса, не посоветует ни один специалист, так что лучше всего – соблюдать баланс, и рассматривать качественные напитки в первую очередь как источник вкусового удовольствия.
Как правильно заваривать
Для сохранения полезных качеств рекомендуется придерживаться определенного набора правил, способствующих раскрытию вкуса с лучшей стороны.
Временной фактор определяет крепость настоя.
Выдерживая заварку менее трех минут, вы получите минимальный эффект с точки зрения влияния на давление.
При более долгом настаивании есть вероятность увеличения АД на 15-20 пунктов, что может обернуться негативными последствиями для тех, у кого диагностирована гипертония второй или третьей степени.
Не рекомендуется заваривать зеленый чай более десяти минут, поскольку в этом случае содержание кофеина становится существенным, а количество благотворных микроэлементов заметно сокращается.
Подведём итоги
Полезные антиоксиданты, которыми богаты чайные листья, оказывают положительный эффект на человеческий организм. Именно поэтому традиция чаепития насчитывает уже много сотен лет, и является одним из главных ритуалов восточных народов, отличающихся высокой продолжительностью жизни и крепким здоровьем.
В то же время нельзя забывать о том, что в напитке содержатся активные алкалоиды, концентрация которых может как способствовать повышению бодрости и тонуса, так и стать причиной ухудшения самочувствия.
При гипертонии важно знать, как правильно заваривать, и какой зеленый чай – холодный или горячий, крепкий или не очень – снижает артериальное давление. Только в этом случае вы сможете получить максимум удовольствия, и избежать неприятных побочных проявлений.
Зелёный чай можно купить в нашем интернет-магазине
Мы продаем чай напрямую от производителей. В ассортименте большой выбор зелёного чая:
рассыпной зелёный чай в упаковках
Ознакомиться с полным ассортиментом зелёного чая можно здесь.
Купить зелёный чай с добавками - с ягодами, фруктами, травами, можно здесь.
