В производстве

Кофе Santa Fe «Вьетнам DALAT»

Name: Кофе Santa Fe «Вьетнам DALAT»
Brand: Santa Fe
SKU: 90909088
Price: 380.0 RUR
Availability: InStock

Характеристики

Степень обжарки кофе:

Средняя

Кислотность кофе:

Средняя

Плотность кофе:

Низкая

Страна произрастания кофе:

Вьетнам

Вид кофе:

Арабика

Способ обработки кофе:

Мытый

Высота произрастания:

1400 - 1600 метров

Способ приготовления кофе:

Кофемашина, Турка, Гейзерная кофеварка (мока), Френч-пресс

Тип кофе:

Плантационный, Зерновой кофе

Дескриптор вкуса:

Шоколад, Ореховый, Табак, Тост, Выпечка, Дымный, Специи

Оценка Q-грейдера:

Скрин:

Регион произрастания:

Ламдонг, Далат

Бренд:

Santa Fe

Все характеристики

Описание

Кофе Santa Fe «Вьетнам DALAT» - это арабика с мягким вкусом с легкой горчинкой.

Вьетнам является участником ICO и в первую очередь известен как производитель робусты.

Однако и арабика нашла очень подходящую почву и местность в северных провинциях. Более того производство арабики во Вьетнаме сейчас превосходит производство некоторых стран Центральной Америки.

За последние десять лет Вьетнам пережил беспрецедентный рост производства кофе, укрепив свои позиции самой быстрорастущей страны в мире в этой отрасли.

Катимор, гибрид Катурры и Тимора (который сам по себе представляет собой смесь арабики и робусты), является основным сортом кофе, выращиваемым во Вьетнаме.

Кофе имеет отчетливые фруктовые ноты, ноты специй, выпечки и жареных орехов, сопровождаемые гладкой и округлой консистенцией. Ощущаются оттенки красного апельсина, кураги, меда и насыщенного горького шоколада.

Показать полностью Свернуть