+7 (800) 250-57-51
Пн-пт c 9:30-18:00 мск
Каталог
Меню
Каталог
В производстве

Кофе в зёрнах Santa Fe «Вьетнам DALAT»

Характеристики
Бренд:
Santa Fe
Вид кофе:
Арабика
Высота произрастания:
1400 - 1600 метров
Дескриптор вкуса:
Выпечка, Дымный, Ореховый, Специи, Сухофрукты, Табак, Тост, Шоколад
Кислотность кофе:
Средняя
Оценка Q-грейдера:
82
Плотность кофе:
Низкая
Регион произрастания:
Ламдонг, Далат
Скрин:
18
Способ обработки кофе:
Мытый
Способ приготовления кофе:
Кофемашина, Турка, Гейзерная кофеварка (мока), Френч-пресс
Степень обжарки кофе:
Средняя
Страна произрастания кофе:
Вьетнам
Тип кофе:
Плантационный, Зерновой кофе
Все характеристики
Описание

Кофе Santa Fe «Вьетнам DALAT» - это арабика с мягким вкусом с легкой горчинкой.

Вьетнам является участником ICO и в первую очередь известен как производитель робусты. Выращивание робусты сосредоточено в провинциях центрального плато Даклак, Донгнай, Ламдонг и Гиалайконтум.

Однако и арабика нашла очень подходящую почву и местность в северных провинциях Ланшон, Кобан, Хоабинь, Шонла, Лайчанг, Нгеан и Куангчи. Более того производство арабики во Вьетнаме сейчас превосходит производство некоторых стран Центральной Америки.

За последние десять лет Вьетнам пережил беспрецедентный рост производства кофе, укрепив свои позиции самой быстрорастущей страны в мире в этой отрасли. 

Катимор, гибрид Катурры и Тимора (который сам по себе представляет собой смесь арабики и робусты), является основным сортом кофе, выращиваемым во Вьетнаме. 

Кофе имеет отчетливые фруктовые ноты, ноты специй, выпечки и жареных орехов, сопровождаемые гладкой и округлой консистенцией. Ощущаются дымно-табачные ноты, а также, ноты кураги, мёда и насыщенного горького шоколада.

Производители уделяют значительное внимание совершенствованию методов сбора и обработки. Фермеры и начали применять более строгие методы сбора урожая, а также добились успехов в контроле качества после сбора урожая.

Показать полностью Свернуть
Нет в наличии
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Сообщение *
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Название товара
100 ₽
1 шт.
Перейти в корзину