Где купить кофе

Зерновой кофе и кофе в чашке

Ароматный, крепкий, бодрящий – настоящий кофе бывает только таким. Этот волшебный напиток придает силы и дарит ясность мыслей, а в сочетании с изысканными десертами он станет средством для расслабления и отдыха.

Главное – выбрать «правильный» кофе.

Как это сделать, и где купить кофе, который Вам понравится?

Как определить качество кофейных зерен и не переплачивать?

Поставщики кофе и виды товара

В зёрнах, молотый или растворимый кофе – этот выбор любой покупатель совершает в первую очередь.
Далее идут предпочтения относительно сорта, торговой марки, вкусовых качеств, цены и т.д.
Остановимся на первом факторе – на типе кофе.

Типы кофе

Растворимый кофе.
Высушенный до порошкообразного состояния экстракт натурального жареного кофе. Растворимый кофе обладает приятными, но менее выраженными, чем у свежеобжаренных зерен, вкусом и ароматом, повышенным тонизирующим действием и способностью растворяться в воде без осадка.
Молотый кофе.
Молотый кофе получают путем обжарки и перемалывания зёрен кофейного дерева.
Кофе в зернах.
Считается, что самый лучший кофе получается из только что помолотых зерен. Поэтому истинные ценители покупают кофе в зёрнах и осуществляют помол непосредственно перед приготовлением напитка.

Чтобы покупка кофе не разочаровала: все тонкости выбора

Цена кофе

Прежде всего, обратите внимание на цену.

Сегодня даже оптовая продажа кофе не осуществляется по низким ценам. Естественно, если речь идет о действительно качественном и элитном напитке.

Хороший кофе стоит, безусловно, дорого, ведь он растет в только в определенной местности, откуда осуществляется его доставка, и, по большому счету, считается экзотическим напитком.

Да и само производство - дело не простое. Если интересно, почитайте, как это происходит в этой статье.

Купить действительно хороший кофе лучше в специализированных фирмах или магазинах, где Вы сможете получить консультацию профессионального менеджера. Например у нас в "Русской чайной компании".

Именно такой специалист поможет Вам купить кофе оптом и в розницу, который впоследствии не разочарует.

Обжарка

Если Вы решили купить кофе в зёрнах, обратите внимание на дату обжарки. Сегодня можно найти специализированные магазины, где зёрна обжариваются в день помола – такой напиток точно оправдает Ваши ожидания. Если Вам не удалось найти такую услугу, то остановите свой выбор на кофе с самой последней датой помола.

Никакие дистрибьюторы кофе не убедят Вас в его свежести так, как это сделаете Вы сами. Просто понюхайте и осмотрите зерна. У Вас пропал аппетит? Тогда, скорее всего, следует поискать другого поставщика. А вот, если кофейные зерна приятны на вид и на запах, значит, перед Вами качественный продукт, поставка или покупка которого точно себя оправдает!

Молотый кофе

Не стоит экономить, приобретая у поставщиков дешёвый молотый кофе оптом или в розницу. Недобросовестные дистрибьюторы могут добавить в кофе ячмень, чечевицу, горох или цикорий, чем заметно снижают закупочную цену

Можно ли определить, насколько хорош кофе, который Вы собираетесь приобрести у конкретного поставщика оптом или в розницу?

Просто насыпьте порошок в стакан с холодной водой. Высококачественный продукт останется на поверхности, а примеси осядут.

Если последних больше, чем первых, такой кофе не стоит покупать ни оптом, ни в розницу.

Зерновой кофе

Доставка кофе

Но как быть, если доставка кофе осуществляется в закрытой упаковке?

Как тогда определить его качество?

При доставке кофе проверьте целостность упаковки продукции. Это важно, поскольку кофе быстро впитывает в себя чужие запахи и, в то же время, так же быстро отдает свой аромат.

Следите, чтобы дистрибьюторы кофе указывали на упаковке точную информацию о производителе.

Лучше всего, если продукт будет упакован в вакуумный брикет. Что касается мягких пакетов, то они хуже сохраняют свойства кофе, но зато Вы сразу сможете узнать, насколько хорош товар.

Слегка нажмите на упаковку, приятный запах без прогорклого аромата - признак качественного продукта. Если поставку кофе производитель осуществляет в большой таре, желательно кофе впоследствии пересыпать в маленькие емкости, если, конечно, вы не приобретаете его оптом для последующей перепродажи магазину, где товар будет реализован.

Также обязательно смотрите на срок годности.
Кажется, что кофе может храниться годами, однако это неверно. И если недобросовестные поставщики при доставке изменят дату изготовления, предлагая Вам просроченный товар, качество продукта можно легко определить по характерному запаху, о котором мы уже говорили.

Теперь покупка кофе оптом или в розницу не станет для Вас неразрешимой задачей. Немного внимания, и Вы самостоятельно сможете отличить качественный продукт от недоброкачественного.

Воспользуйтесь нашими советами, мы надеемся, что они помогут Вам выбрать кофе Вашей мечты!

Мы работаем напрямую с производителями кофе и обжариваем его непосредственно перед продажей.