Кофе «Сидамо Золото Эфиопии» – кофе с богатым вкусовым букетом. Яркий цветочный вкус, насыщенный нотами косточковых фруктов, ягод, бергамота, а также сладких оттенков абрикоса, карамели и мёда.
Послевкусие долгое, с легким цитрусовым послевкусием.
Кофе Santa Fe «Сидамо Золото Эфиопии» имеет 2 класс – показатель качества, присваиваемый мытому кофе, если количество дефектов колеблется от 4 до 12 на 350 г зерна.
Эфиопия – страна, половина территории которой находится на высоте более 1500 метров над уровнем моря.
Основные плантации расположены в регионах Иргачифф, Лиму, Сидамо, Харрар и Джимма.
Годовой объём урожая с эфиопских плантаций, превышает 350 тысяч тонн.
Благодаря влажному тропическому климату в Эфиопии созданы оптимальные условия для произрастания кофейных кустов.
Большинство производителей кофе в Эфиопии – мелкие фермеры, которые сохраняют традиционные методы выращивания. Это приводит к тому, что большая часть кофейных зерен выращивается без применения химических удобрений и пестицидов, сбор урожая осуществляется вручную.
Кофе из района Сидамо известен во всем мире своим исключительным вкусом.
Состав: кофе арабика 100 %.
Всегда свежая обжарка
