+7 (800) 250-57-51
Пн-пт c 9:30-18:00 мск
Каталог
Меню
Каталог

Натуральный кофе. Что это такое

Кофе в ЗёрнахНатуральный кофе подразделяется на две большие группы — в зёрнах и молотый.

Кофе в зёрнах

Кофе в зёрнах — это обжаренный и очищенный продукт, расфасованный тем или иным способом.

Как правило, он продается в смеси. Это может быть смесь кофейных зёрен из разных стран или из разных урожаев.

Важно при этом, чтобы это был один и тот же сорт по качеству — высший или первый.

С помощью смешивания зерен устанавливают определенный стандарт на тот или иной сорт кофе и выдерживают его из года в год.

Кофе в зёрнах высшего сорта производится исключительно из арабики. Это не случайно: она всегда равномерно обжаривается, имеет прекрасный цвет зёрен с матовой или блестящей поверхностью, дает богатый вкус с тонким ароматом.

Что же касается первого сорта, то он может вырабатываться как из арабики, так и из робусты. При этом допускается некоторая неравномерность в обжарке.

 

Молотый кофе

Традиционно молотый кофе, несмотря на то, что он позволяет потребителю упростить приготовление напитка, ценится дешевле, чем кофе в зёрнах. Причина проста: производство высококачественного кофе требует и высоких затрат.

В то же время на рынок поставляется много марок молотого кофе, изготовленного не всегда из достаточно качественных зёрен и даже из откровенно посредственного сырья.

Кроме того, кофе в зёрнах всегда ароматнее молотого, даже если последний хранится в современной вакуумной упаковке.

Товары, упомянутые в статье
В наличии
В производстве
арт. 90909030
От 488 ₽
В наличии
В производстве
арт. 90909116
От 457 ₽
В наличии
В производстве
арт. 90909064
От 355 ₽
В наличии
В производстве
арт. 90909051
От 355 ₽
В наличии
В производстве
арт. 90909066
От 355 ₽
В наличии
В производстве
арт. 3102504
304 ₽ 227 ₽
В наличии
В производстве
арт. 90909059
От 355 ₽
В наличии
В производстве
арт. 3102501
341 ₽ 270 ₽
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Сообщение *
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Название товара
100 ₽
1 шт.
Перейти в корзину
Заказ в один клик

Я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.