В производстве

Кофе Santa Fe «Сидамо Золото Эфиопии»

Name: Кофе Santa Fe «Сидамо Золото Эфиопии»
Brand: Santa Fe
SKU: 90909095
Price: 449.0 RUR
Availability: InStock

Характеристики

Степень обжарки кофе:

Средняя

Кислотность кофе:

Высокая

Плотность кофе:

Средняя

Страна произрастания кофе:

Эфиопия

Вид кофе:

Арабика

Способ обработки кофе:

Мытый

Высота произрастания:

1400 - 2200 метров

Способ приготовления кофе:

Турка, Френч-пресс, Капельная кофеварка, Пуровер, Чашка

Тип кофе:

Плантационный, Зерновой кофе

Дескриптор вкуса:

Медовый, Чёрный чай, Цветочный, Бергамот, Абрикос, Ягоды

Оценка Q-грейдера:

Скрин:

14+

Регион произрастания:

Sidamo

Бренд:

Santa Fe

Все характеристики

Описание

Кофе «Сидамо Золото Эфиопии» - имеет во вкусе ноты чёрного чая, мёда, молочного шоколада, кураги, ванили, бергамота и сливочного тела.

Послевкусие долгое, с легким цитрусовым послевкусием.

Эфиопия - страна половина территории которой находится на высоте более 1500 метров над уровнем моря.

Основные плантации расположены в регионах Иргачифф, Лиму, Сидамо, Харрар и Джимма.

Годовой объем урожая, собранный на эфиопских плантациях, превышает 350 тысяч тонн.

Благодаря влажному тропическому климату в Эфиопии созданы оптимальные условия для произрастания кофейных кустов.

Большинство производителей кофе в Эфиопии - мелкие фермеры, которые сохраняют традиционные методы выращивания. Это приводит к тому, что большая часть кофейных зерен выращивается без применения химических удобрений и пестицидов, сбор урожая осуществляется вручную.

Кофе из района Сидамо известен во всем мире своим исключительным вкусом.

Показать полностью Свернуть