Кофе «Сидамо Золото Эфиопии» - имеет во вкусе ноты чёрного чая, мёда, молочного шоколада, кураги, ванили, бергамота и сливочного тела.
Послевкусие долгое, с легким цитрусовым послевкусием.
Эфиопия - страна половина территории которой находится на высоте более 1500 метров над уровнем моря.
Основные плантации расположены в регионах Иргачифф, Лиму, Сидамо, Харрар и Джимма.
Годовой объем урожая, собранный на эфиопских плантациях, превышает 350 тысяч тонн.
Благодаря влажному тропическому климату в Эфиопии созданы оптимальные условия для произрастания кофейных кустов.
Большинство производителей кофе в Эфиопии - мелкие фермеры, которые сохраняют традиционные методы выращивания. Это приводит к тому, что большая часть кофейных зерен выращивается без применения химических удобрений и пестицидов, сбор урожая осуществляется вручную.
Кофе из района Сидамо известен во всем мире своим исключительным вкусом.
