Сорта чая - тема, которую можно обсуждать бесконечно. Единой классификации попросту не существует. В интернет-магазине Русской Чайной Компании представлено более 500 видов такой продукции. Как же найти свой чай, который будет бодрить, радовать непревзойдённым вкусом и ароматом? Для этого стоит ознакомиться с основными классификациями сортов чая.

Разнообразие видов чая требует разных типов заваривания! В традиционной китайской классификации насчитывается 7 типов чая. Каждая категория чая отличается степенью ферментации чайного листа, а так же типом обработки, используемым для получения подкатегорий.