Лепестки цветов суданской розы (также известной как гибискус) – это то, из чего сделан чай каркаде, имеет приятный цвет и тонкий аромат. Популярный во всем мире напиток заслуживает внимания благодаря своему уникальному составу и влиянию на организм.

Настой из суданской розы давно обрел популярность не только на Востоке. Большинство людей знакомы с ним как с каркаде – бодрящим напитком с цветочным вкусом и легкой кислинкой. В этой статье поговорим о том, что такое чай из цветков гибискуса, как он выглядит на фото, какими полезными свойствами и противопоказаниями обладает.

При произношении слова «чай» в воображении сразу представляется чашечка ароматного зелёного, чёрного, возможно красного чая. Многие любят чай улун или элитный пуэр. Но кроме привычных сортов существуют также и другие, экзотические виды. Предлагаем познакомиться с невероятно красивым и вкусным напитком - тайским синим чаем (анчан).

В исторических рукописях китайских династий почти 2000 лет назад присутствует одно из первых упоминаний о чае кудин, его описании и полезных свойствах. В то время он назывался Гаолу и применялся только в лекарственных целях.

Пуэр - самый известный постферментированный чай, отличающийся уникальной технологией производства и полезными свойствами, а также малым количеством противопоказаний. Изысканный и утонченный вкус, рекордное количество витаминов и микроэлементов в составе позволили ему завоевать мировую популярность, обрести преданных поклонников по всему свету.

На высокогорных плантациях Тибета и Непала выращивают удивительный пурпурный чай «Чанг-Шу» – современное средство для похудения. Те, кто его уже попробовал, утверждают, что он действительно избавляет от лишних килограммов, а также имеет омолаживающий эффект, придает сил и здоровья. Мы подробно разберем его состав, полезные качества, а также мнение специалистов, чтобы узнать, правда ли то, что о нем говорят.

Уже в древности липу можно было встретить повсюду. Деревья сажали возле храмов, считая их священными, а также при рождении детей в качестве оберега для младенцев. Сегодня напиток из липы считается лечебным. Липовый чай известен своими многочисленными полезными свойствами, но не стоит забывать и о противопоказаниях. Обо всем этом читайте ниже.

Тегуанинь – это особенно ценный сорт китайского чая. Он представляет собой напиток бирюзового цвета, который отличается от аналогов уникальной технологией выращивания, высоким качеством и обилием полезных свойств. В Китае его называют «железная богиня милосердия» и характеризуют как улун, способный придавать огромный прилив энергии и сил человеку. В нашей статье мы расскажем о его особенностях и культуре употребления.

Китай – бесспорный мировой лидер по выращиванию и экспорту чая. Зелёный чай – составляет значительную долю чайных производств. Одним из его подвидов является молочный улун, пользу и вред которого мы рассмотрим в нашей статье.

Классический вид напитка, который европейцы привыкли считать чёрным, в Китае называют красным. В Поднебесной огромное количество плантаций, где выращивают лучшие, элитные сорта чая: одним из таких является дянь хун.

Темой обзора будет китайский зелёный чай Ганпаудер, его описание, польза и вред, история и технология приготовления. Крайне распространенный напиток, который снискал особую любовь среди потребителей по всему миру.

Нельзя называть себя истинным ценителем чайных напитков, если Вы ни разу не пробовали правильно приготовленный марокканский чай. Это не конкретный сорт и не общая категория видов, которые относятся к определенной географической зоне. Это целая культура, которая содержит в себе ингредиенты, различные добавки, корректную сервировку, и традицию заваривания.