Целебные свойства ягод шиповника уже давно были признаны не только народной, но и традиционной медициной. Отвары, настойки и чаи из шиповника используются для восстановления организма после затяжных болезней, для профилактики и лечения. Но чтобы напиток сохранял свои полезные характеристики, его необходимо грамотно готовить. Рассказываем, как правильно и сколько по времени заваривать сушеные плоды шиповника в термосе, а также о верных пропорциях для приготовления и противопоказаниях.

Чай каркаде, или суданская мальва – нежные лепестки душистой розы, высушенные по специальной технологии. Напиток характеризуется нестандартным вкусом с кислинкой и окрашивается в оттенки от нежно-бордового до насыщенно-вишневого с синевой, в зависимости от количества заварки. Бутоны гибискуса полезны для укрепления иммунитета и поддержания всех систем жизнеобеспечения. Чтобы вынести из ароматной чашки максимум питательных веществ и получить мощный заряд бодрости на весь день, необходимо знать, как правильно заваривать чай каркаде и в каких пропорциях.

Напиток, изготовляемый из листочков кипрея узколистного, известен еще с давних времен. Он имеет множество названий: «Верба-» или «Ива-трава», «Пожарник», «Пуховик». Все они связаны с его особенностями. А его лечебные свойства применяются и по сей день. Поэтому в данной статье мы рассмотрим, как правильно заваривать ферментированный иван-чай в домашних условиях при различных заболеваниях.

Вопрос о написании и произношении популярного парагвайского чая возникает по сей день и вызывает множество споров, хотя этот латиноамериканский напиток богов начинает свою историю с 16 века. Давайте разберемся, как же все-таки правильно - матЕ или матЭ?

Мате очень вкусный, сильно пахнущий тонизирующий напиток, поэтому его интересно пить именно так, как это делали предыдущие поколения уругвайцев и парагвайцев.

Чашка горячего чая, выпитого на природе или в дороге, оценивается совсем не так, как в привычных квартирных или городских условиях. Напиток «на вынос» всем кажется насыщеннее, ароматнее, да и просто вкуснее. Однако для правильного приготовления недостаточно только купить чай высокого качества, нужно еще знать все тонкости заваривания в термосе.

Экзотический для многих чай мате легко сможет стать самым любимым напитком, к которому захочется возвращаться и летом, и зимой. Процесс матепития простой, но увлекательный. Для этого понадобится всего лишь калебас и бомбилья. Если у Вас нет необходимых атрибутов, но есть йерба мате, не отчаивайтесь, а заваривайте смесь по-европейски - в заварочном чайнике. Расскажем как.

Популярный южноамериканский мате хоть и не так давно известен в России, но уже успел полюбиться населению, как необычный вкусный напиток, который, к тому же, бодрит не хуже кофе. А если чуть глубже рассмотреть чай мате с точки зрения состава, то становится ясно, что он стимулирует организм даже лучше кофе, не оказывая побочных эффектов виде активизации стрессового состояния и нарушения сердечного ритма.